♔Ingrédients:
• 1 fond de tarte (pâte feuilletée)
• 2 ou 3 pommes
• 2 oeufs
• 50 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 petit pot de crème fraîche

 
♔Préparation:
• Préchauffer le four Th. 6 (180°C).
• Étaler le fond de tarte dans un moule préalablement beurré.
• Mélanger dans un saladier: le sucre et les oeufs entiers, ajouter la farine petit à petit. Finir en mettant la crème fraîche.
• Piquer le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu’il « cloque » à la cuisson, disposer dessus les pommes coupées en petits dés, et verser la préparation.
• Laisser la tarte au pomme cuire pendant 30 min, et laisser refroidir (ou tiédir).
Manger!

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