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viande

Choukouya ou l’étouffé de mouton !
2 semaines ago

Choukouya ou l’étouffé de mouton !

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♔Ingrédients:

• 2 kg de mouton • 1 kg de gros oignon • 2 c.à.s de moutarde • 2 gousses d’ail • Piment frais • 2 gros oignon • …
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Soupe de mouton pimentée sur le côté !
1 mois ago

Soupe de mouton pimentée sur le côté !

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♔Ingrédients:

• 500 g de viande de mouton • de l’eau • 2 piments frais • 5 gros oignons • 3 grosses tomates • 4 c.à.c. de poudre d’écrevisses …
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Samoussa bien croustillants : on adore !
1 mois ago

Samoussa bien croustillants : on adore !

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♔Ingrédients:

• 8 feuilles de brick • 100g de viande hachée • 2 grosses pommes de terre • 1 bol de petits pois • 2 carottes • 2 oignons …
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Riz gras au mouton, comme on aime là !
2 mois ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

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♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • …
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Brochettes d’alloco aux boulettes de viande
2 mois ago

Brochettes d’alloco aux boulettes de viande

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♔Ingrédients:

• 8 bananes mûres de taille moyenne • 1/2 litre d’huile • 500 g de viande hachée de bœuf • 1 tige de persil frais • 2 tranches …
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Boeuf baignant dans son jus épicé !
2 mois ago

Boeuf baignant dans son jus épicé !

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♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de bœuf  • 2 cuillères à soupe de farine • 400 g de tomates concassées • 1 brin de persil • 2 gousses …
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Amuse bouche à la viande hachée!
2 ans ago

Amuse bouche à la viande hachée!

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♔Ingrédients:

La pâte à choux: • 1 petit verre d’eau • 50g de beurre • 1 pincée de sel • 70g de farine • 2 oeufs

La farce: • Une …
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Kefta, les brochettes marocaines qui sont doux là !
3 ans ago

Kefta, les brochettes marocaines qui sont doux là !

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♔Ingrédients: • 300g de viande d’agneau hachée • 100g de viande boeuf hachée • 1 petit oignon blanc • une gousse d’ail • 2 bonnes c.à.s. de coriandre hachée • …
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Sokossoko de rognon de boeuf !
4 ans ago

Sokossoko de rognon de boeuf !

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♔Ingrédients: • 2 rognons de boeuf • 2 oignons • 5 tomates • 2 gousses d’ail • 4 c.à.s. d’huile

♔Préparation: • Eplucher et émincer les oignons. • Laver et …
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Puissantes Brochettes de boeuf!
4 ans ago

Puissantes Brochettes de boeuf!

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♔Ingrédients: • De la viande de bœuf • 1 œuf légèrement battu • 1/3 tasse de parmesan • 2 gousses d’ail hachées finement • 1 c. à thé de fines …
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Agneau grillé: Dibi et plantain à la camerounaise!
4 ans ago

Agneau grillé: Dibi et plantain à la camerounaise!

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♔Ingrédients: • 1,5 kg de viande d’agneau • 4 oignons • 2 c.à.s de moutarde • 6 gousses d’ail hachées • 1 cube d’assaisonnement • sel, poivre, piment • 2 …
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Gigot d’agneau aux trois poivrons!
4 ans ago

Gigot d’agneau aux trois poivrons!

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♔Ingrédients: • 4 tranches de gigot d’agneau • 1 gros poivron rouge • 1 gros poivron jaune • 1 poivron vert • 2 oignons • 3 càs d’huile d’olive • …
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