sénégal

♔Ingrédients:

• 750 g de viande de mouton • 250 g de pâte d’arachide • 1 kg de couscous de mil pour le bassi • 75 g de làlo …
Read More

♔Ingrédients:

• 1 poulet entier de 1,5 kg • 8 à 10 oignons • 4 citrons pressés • 4 cuillères de vinaigre balsamique • 6 cuillères à soupe d’huile • …
Read More

♔Ingrédients:

Pâte de pastel: • 750 g de farine • 1 pincée de sel • 1 pincée de sucre • 100 g de beurre • 3 oeufs • …
Read More

♔Ingrédients:

• 1 kg de riz • 1/4 l d’huile de palme • 1 kg de gombo • 1 bonne tranche de poisson • 250 g de viande • …
Read More

Pour réaliser le bassi à la sauce feuille, il vous faut :

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 kg de farine de mmil • 1 kg de viande de mouton …
Read More

Pour 4 personnes:

Pour la pâte:

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 Kg de viande de mouton • 3 tomates afriaine • 5 c.à.s de concentré de tomate • 2 …
Read More

♔Ingrédients:

• 2 dorades • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 3 carottes • 1/2 chou blanc • 1 morceau de potiron • 1 tubercule de manioc • …
Read More

♔Ingrédients: • 3 tasses de riz (parfumé ou cassé) • 4 gros morceaux de poisson • 3 tomates fraîches en purée • 3 c.à.s. de concentré de tomate • 1 …
Read More