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sauce ivoirienne

Marinade de poulet au miel : c’est sans commentaires
5 jours ago

Marinade de poulet au miel : c’est sans commentaires

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♔Ingrédients:

•8 cuisses de poulet •1 c-à-c de Sel •1 c-à-c de poivre •2 c-à-c d’huile d’olive •4 gousses d’ail émincées •3 c-à-s de miel •3 c-à-s de moutarde de …
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Succulente épaule d’agneau rôti !
4 semaines ago

Succulente épaule d’agneau rôti !

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♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselées • 600 g de pommes de terre de petites tailles • 25 gr de …
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Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
1 mois ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

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Pour réaliser le pépé soupe de poisson, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos …
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Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus
1 mois ago

Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus

By  •  Découvertes

Le quinquéliba ou kinkéliba est un arbrisseau touffu de la savane arbustive d’Afrique de l’ouest et centrale. Il peut atteindre 4 ou 5 mètres. Les feuilles du quinquéliba …
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Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !
1 mois ago

Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !

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Plantain : pour réaliser les amuses bouche de plantain au four, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 bananes plantains vertes • 100 g de votre protéine préférée (viande hachée, …
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Zoom sur le fonio : Pilaf de fonio aux légumes
1 mois ago

Zoom sur le fonio : Pilaf de fonio aux légumes

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Pour un pilaf de fonio parfait, il faut :

♔Ingrédients:

 

• du fonio précuit • 1 oignon • 20 g de gingembre haché • 50 g de ciboulette …
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Clou de Girofle : Soignez et prévenez les petits bobos
1 mois ago

Clou de Girofle : Soignez et prévenez les petits bobos

By  •  Découvertes

La tisane de clou de girofle ce puissant remède naturel

L’utilisation de la giroflée en phytothérapie est ancestrale. L’usage de l’eugénol ou huile de girofle dans les produits dentaires est …
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Nvièlètro: sauce pistache facile!
1 mois ago

Nvièlètro: sauce pistache facile!

By  •  Recettes

Pour le nvièlètro, il vous faut :

♔Ingrédients: • 1 pintade • 300g de pâte de pistache • 4 gros oignons • 6 grosses tomates • 4 piments frais • …
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Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !
2 mois ago

Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !

By  •  Recettes

Banane : pour réaliser la banane bouillie aux œufs brouillés, il vous faut :

♔Ingrédients: • 4 œufs • 2 tomates • 1 oignon • 1 piment • 2 gousses …
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Assaisonnements africains : Kablè et Soumbala, aromatisons les plats !
2 mois ago

Assaisonnements africains : Kablè et Soumbala, aromatisons les plats !

By  •  Découvertes

Les assaisonnements : le kablè ou le kablet

Le Kablè ( djidja au Cameroun) ou feuille de curcuma séché est un terme Akan qui désigne une feuille aromatique utilisée pour …
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