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sauce ivoirienne

Apkessi d’igname à l’aubergine : façon on aime ça !
1 semaine ago

Apkessi d’igname à l’aubergine : façon on aime ça !

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♔Ingrédients:

 

•Une demie igname •6 aubergines (aubergines africaines) •3 tomates fraîches •Un oignon • 3 gousses d’ail •Une cuillère à soupe de concentrée de tomate •Un piment rouge …
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Sauce Dah et Arachide au Brochet Fumé
2 semaines ago

Sauce Dah et Arachide au Brochet Fumé

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 2 bottes de feuilles d’oseille • Pâte d’arachide • 1 gros oignon • 2 grosses tomates • Tomate pâte • 300 g de viande de bœuf • …
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L’histoire d’un mets : sauce gnangnan, le repas préféré de KONAN
1 mois ago

L’histoire d’un mets : sauce gnangnan, le repas préféré de KONAN

By  •  Histoire

L’Histoire d’un Mets : Une série de courtes vidéos dans lesquelles les personnes que nous rencontrons au quotidien nous ” racontent leurs mets préférés”. Dans celle-ci, découvrons KONAN. Originaire de …
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5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!
2 mois ago

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!

By  •  Découvertes

 

5 RAISONS DE MANGER PLUS D’OIGNON ET D’AIL :

Peut-être que vous n’êtes pas un féru de ces légumes. Vous trouvez l’odeur forte et le goût pas trop ça. …
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Salade à l’avocat et au thon
2 mois ago

Salade à l’avocat et au thon

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Pour la salade à l’avocat : ♔Ingrédients:

 

•1 avocat mûr •½ citron •Une boite de thon au naturel •½ poivron jaune coupé en dés •½ tomate coupée en dés …
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Marinade de poulet au miel : c’est sans commentaires
3 mois ago

Marinade de poulet au miel : c’est sans commentaires

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

•8 cuisses de poulet •1 c-à-c de Sel •1 c-à-c de poivre •2 c-à-c d’huile d’olive •4 gousses d’ail émincées •3 c-à-s de miel •3 c-à-s de moutarde de …
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Succulente épaule d’agneau rôti !
4 mois ago

Succulente épaule d’agneau rôti !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselées • 600 g de pommes de terre de petites tailles • 25 gr de …
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Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
4 mois ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

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Pour réaliser le pépé soupe de poisson, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos …
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Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus
4 mois ago

Le quinquéliba : la tisane africaine et ses mille et une vertus

By  •  Découvertes

Le quinquéliba ou kinkéliba est un arbrisseau touffu de la savane arbustive d’Afrique de l’ouest et centrale. Il peut atteindre 4 ou 5 mètres. Les feuilles du quinquéliba …
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Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !
4 mois ago

Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !

By  •  Recettes

Plantain : pour réaliser les amuses bouche de plantain au four, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 bananes plantains vertes • 100 g de votre protéine préférée (viande hachée, …
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Zoom sur le fonio : Pilaf de fonio aux légumes
4 mois ago

Zoom sur le fonio : Pilaf de fonio aux légumes

By  •  Recettes

 

Pour un pilaf de fonio parfait, il faut :

♔Ingrédients:

 

• du fonio précuit • 1 oignon • 20 g de gingembre haché • 50 g de ciboulette …
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