Image

sauce gombo

La sauce gombo au poulet fumé et aux crevettes !
5 mois ago

La sauce gombo au poulet fumé et aux crevettes !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 200g de Gombo rappé • 4 grosses tomates • 2 gros oignons • 3 piments • 2 cuillères à soupe d’huile de palme • Sel • 1/2 …
Read More

Gombo grillé version Ivorian food : mal doux !
5 mois ago

Gombo grillé version Ivorian food : mal doux !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

•500 g de viande de bœuf •500 g de gombo bien frais •2 piments jaunes •2 grosses tomates fraîches •1 cuillère à soupe de tomate concentrée, …
Read More

Okra, la sauce gombo qui glisse !
6 mois ago

Okra, la sauce gombo qui glisse !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 200 g gombos (okra) • 400 g de bœuf • 150 ml d’huile de palme • 2 oignons • 1 cube d’assaisonnement • 3 piments frais • …
Read More

Le gombo : vert, rouge, blanc et c’est toujours doux !
8 mois ago

Le gombo : vert, rouge, blanc et c’est toujours doux !

Le gombo est originaire d’Afrique, des rives alluviales du Nil en l’Ethiopie, où on le trouve encore à l’état sauvage. Il s’est répandu sur tous les continents, après sa découverte …
Read More

Zoom sur le Burkina Faso : Comment faire le tô ?
2 ans ago

Zoom sur le Burkina Faso : Comment faire le tô ?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 1 kg de farine de maïs pour le tô • de l’eau • Sel

 

♔Préparation:

• Dans un saladier, mettre la farine et verser 750 …
Read More

“Carurú”, la sauce gombo made in Brésil : influences africaines
2 ans ago

“Carurú”, la sauce gombo made in Brésil : influences africaines

😍 La sauce Carurú est une sauce à base de gombos, de crevettes, d’oinions, d’huile de palme et d’arachide (ou alors de noix de cajou et de pistache). Un peu …
Read More