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sauce africaine

Zoom sur la Gambie : Domoda, une recette simple!
6 mois ago

Zoom sur la Gambie : Domoda, une recette simple!

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♔Ingrédients:

 

• 150 g de tomate concentrée • 100 g de farine • 50 g de poisson sec • 50 g de lambi sec • 2 carottes • …
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Clin d’œil au Cameroun: le Ndolé !
2 ans ago

Clin d’œil au Cameroun: le Ndolé !

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♔Ingrédients: • 3 boules de Ndolé (plante légumière aux feuilles amères) • 500g de viande de bœuf (ou viande de votre choix), coupés en morceaux • 2 oignons, coupés • …
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Sauce Dah: la petite sauce qui accompagne le tchep là!
3 ans ago

Sauce Dah: la petite sauce qui accompagne le tchep là!

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♔Ingrédients: • 2 bottes d’oseille de Guinée (feuille d’oseille) • 1 gombos frais coupé en fine tranches • 1 demi oignon ciselé • 1 piment frais finement haché • sel …
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