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Attention santé : ce qu’il faut savoir de l’huile bouillante
5 mois ago

Attention santé : ce qu’il faut savoir de l’huile bouillante

Serait-ce cancérigène de cuire de l’huile à haute température ? A priori non. Tout dépend en fait de l’huile utilisée. Par contre, il faut impérativement respecter les indications de cuisson. …
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Attention santé : Le beurre est néfaste quand il est trop cuit !
6 mois ago

Attention santé : Le beurre est néfaste quand il est trop cuit !

Lorsqu’il cuit trop fort et trop vite, le beurre brunit, il fume. Il subit ce que l’on appelle la réaction de Maillard. En effet, à température élevée, celui-ci subit une …
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Recette santé : Salade pêle mêle !
7 mois ago

Recette santé : Salade pêle mêle !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 1 cœur de laitue • ¼ de concombre • 2 tomates italiennes • ½ poivron rouge • ¼ poivron vert • ½ oignon • ½ c.à.t de …
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Gombo: un glissement yobi yobi bon pour la santé!
3 années ago

Gombo: un glissement yobi yobi bon pour la santé!

9 bienfaits du Gombo:   1. Le Gombo a une faible teneur niveau en calories (Il ne contient seulement que 30 calories dans 100 grammes et il est souvent recommandé …
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5 bonnes raisons de consommer les graines de chia!
3 années ago

5 bonnes raisons de consommer les graines de chia!

Le chia (prononcé kia) arrive dans nos assiettes. Cette petite graine venue tout droit du Mexique est de la famille des sauges. Elle renferme des trésors de bienfaits.
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Ton omelette santé, c’est par ici !
3 années ago

Ton omelette santé, c’est par ici !

♔Ingrédients: • 2 œufs • 2 c.à.s. de lait écrémé • 1 c.à.s. d’oignon haché • 2 c.à.s de tomates en dés • 1 c.à.s. de champignons en dés • …
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7 raisons de consommer du bissap!
3 années ago

7 raisons de consommer du bissap!

 « Bissap », en Côte d’Ivoire, au Burkina ou au Sénégal ,« Dableni » au Mali, Karkadé en Egypte, Hibiscus sabdariffa de son nom scientifique, les dénominations sont nombreuses pour désigner ce « vin sans …
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