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recettes ivoiriennes

Le Kilichi : la viande séchée qui croustille
10 heures ago

Le Kilichi : la viande séchée qui croustille

[weglot_switcher] LE KILICHI

 

Le kilichi (appelé ainsi dans  les pays francophones) ou kilishi (appelé ainsi dans les pays anglophones) est une préparation de viande séchée en usage au Niger, …
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Concours Cémoi Le Gourmet / EP6 : Ange Freddy et Ariane Céleste
1 jour ago

Concours Cémoi Le Gourmet / EP6 : Ange Freddy et Ariane Céleste

Quelle Pâtisserie GOURMET pour un enterrement de vie de célibataire ? Ce sont les Battles ! 2 candidats qualifiés sont accompagnés de Guess, les apprentis pâtissiers ANGE FREDDY et ARIANE …
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Christelle Oulea de C’DOUDEH :  des Crèmes Glacées au cœur Afrique
4 jours ago

Christelle Oulea de C’DOUDEH : des Crèmes Glacées au cœur Afrique

«Ma famille est originaire de Côte d’Ivoire et dans mon enfance, je mangeais des bonbons glacés. Ce sont des glaces à l’eau, parfumées au bissap, du jus de fleurs d’hibiscus. On …
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Gratin de Pommes de terre
6 jours ago

Gratin de Pommes de terre

Du fromage, du lait, des pommes de terre, de la viande et un four ? Ce gratin est fini comme aussitôt qu’il fut cuit. On s’amuse pas ici avec ça …
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Sauce Graine et Djoumgblé avec crabes dedans !
2 semaines ago

Sauce Graine et Djoumgblé avec crabes dedans !

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♔Ingrédients:

•01 boite de concentré de sauce graine ou un pot de noix de palme ( préalablement cuit et pilée) •02 oignons •05 piments •100 g de djoumgblé •02 c.à.s …
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Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 5
2 semaines ago

Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 5

Quelle Pâtisserie pour des Fiançailles avec les produits de la gamme GOURMET de CÉMOI ? Ce sont les qualifications : nos candidats se disputent leurs places pour les prochaines phases …
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Foutou banane !
2 semaines ago

Foutou banane !

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[weglot_switcher] ♔Ingrédients: • 3 bananes plantains mûres • 500g de manioc ou igname en morceau • Un mortier et un pilon

♔Préparation: • Mettre de l’eau à bouillir, ajouter une …
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Soupe de Queue de Bœuf  bien épicée là
2 semaines ago

Soupe de Queue de Bœuf bien épicée là

La Soupe de Queue de Bœuf bien pimentée pour les gourmets que nous sommes. De la bonne viande fumée qui parfume agréablement votre sauce du jour. Bon appétit !

Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 4
3 semaines ago

Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 4

 

Quel Entremet pour des Fiançailles avec les produits de la gamme GOURMET de CÉMOI ? Ce sont les qualifications : 4 candidats sont en course pour remporter le trophée …
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Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !
3 semaines ago

Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !

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Banane : pour réaliser la banane bouillie aux œufs brouillés, il vous faut :

♔Ingrédients: • 4 œufs • 2 tomates • 1 oignon • 1 piment • 2 …
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Riz aux crevettes
3 semaines ago

Riz aux crevettes

Hellooo ! Comment ça va aujourd’hui ? Nous vous proposons un plat ensoleillé du Riz aux Crevettes. Rapide à faire et digne d’un dîner ou d’un déjeuner sans froufrou. Il …
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Pain Farci Fromage et Saucisson : çaaa tireee !
3 semaines ago

Pain Farci Fromage et Saucisson : çaaa tireee !

Du croquant mixé à de la douceur ? Il faut essayer pour comprendre. C’est mal doux !

Poulet Mayo au Four
3 semaines ago

Poulet Mayo au Four

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De la mayonnaise, du poulet et un four ? Voici, une recette que nous avons adoré réaliser. Rencontre de plusieurs goûts, d’épices et de légumes à savourer. Vous avez …
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Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 3
3 semaines ago

Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 3

Quel mini four  pour une cérémonie de DOT avec les produits de la gamme GOURMET de Cémoi ? Place aux éliminatoires : 6 candidats vont s’affronter pour remporter leurs places …
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