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recettes ivoiriennes

ZOE CONFITURE ET MIEL : des sticks dosés pour chaque table
3 jours ago

ZOE CONFITURE ET MIEL : des sticks dosés pour chaque table

Le miel  est un aliment pur. On y retrouve principalement deux sucres : le fructose et le glucose, deux sucres simples qui ne nécessitent aucune digestion avant leur absorption et …
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Riz gras au mouton, comme on aime là !
6 jours ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

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♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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Crabes braisés à l’ail
1 semaine ago

Crabes braisés à l’ail

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♔Ingrédients :

1 botte de persil

1 tête d’ail

1 oignon

2 c-à-c de moutarde

10 ml d’huile

6 crabes

1 c-à-c de poivre

sel

♔Préparation :

Les bienfaits du Tchongon et sa bouillie Atadjo
1 semaine ago

Les bienfaits du Tchongon et sa bouillie Atadjo

By  •  Découvertes

On l’appelle Tchongon. Aux bordures de nos routes,  des vendeuses nous le proposent au prix de 50 ou 100 fcfa. Ce sont ces graines à la couleur jaune et tachetées. …
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Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !
2 semaines ago

Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !

By  •  Découvertes

Le piment de Cayenne est une plante annuelle originaire de l’Amérique du sud et centrale. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur piquante (note 6 sur l’échelle de …
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Kankankan : la recette maison !
3 semaines ago

Kankankan : la recette maison !

By  •  Recettes

♔Ingrédients :

• 50g de poudre de cola • 50g de poudre de cannelle • 25g de poudre de gingembre • 25g de poudre de piment rouge • 10g …
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Sauce Akpi à la Pintade
3 semaines ago

Sauce Akpi à la Pintade

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Pour la sauce Akpi :

Ingrédients :

  • 2 litres d’eau
  • Une pintade entière découpée
  • 150g de graines d’akpi
  • <li style="font-weight: …
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LOKO SOUKOUE, SAUCE SIOKO
3 semaines ago

LOKO SOUKOUE, SAUCE SIOKO

Retrouvez nous au pays bété aujourd’hui. Notre loko soukoue version Ivorian Food. Notre tantie Chantou dit qu’elle a adoré. Compliment de tantie Chantou, on gagne pas comme ça ! Et …
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Foutou Banane et sa Sauce Gouagouassou
3 semaines ago

Foutou Banane et sa Sauce Gouagouassou

Dans cette vidéo, on vous apprend une belle astuce pour piler votre foutou sans mortier. En plus, on rajoute une bonne sauce gouagouassou aux crevettes séchées. Elle n’est pas belle …
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Atelier de cuisine : la Vache Qui Rit et ses recettes au fromage
3 semaines ago

Atelier de cuisine : la Vache Qui Rit et ses recettes au fromage

 

Suivez en exclusivité notre atelier La Vache Qui Rit avec ses consommateurs fidèles. Rires, découvertes et dégustation étaient au rendez-vous. On a adoré faire une entrée, un plat de …
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