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recettes de cuisine africaine

Poulet Fumé au Four fait maison
7 mois ago

Poulet Fumé au Four fait maison

By  •  Recettes

♔Ingrédients: •1 poulet

•2 tasses de riz

•¾ de tasse de sucre

•10 sachets de thé

•1 càs d’ail haché,

•1 càs de piment en poudre, 

•½ càc de …
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Astuces : mon poisson est fade, je fais comment ?
8 mois ago

Astuces : mon poisson est fade, je fais comment ?

By  •  Recettes

Ton poisson est fade à la cuisson ? Tu te laves les mains et tu penses déjà au goût dans la bouche. Mais une seule bouchée et la déception te …
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Le Kilichi : la viande séchée qui croustille
10 mois ago

Le Kilichi : la viande séchée qui croustille

LE KILICHI

 

Le kilichi (appelé ainsi dans  les pays francophones) ou kilishi (appelé ainsi dans les pays anglophones) est une préparation de viande séchée en usage au Niger, …
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Succulente épaule d’agneau rôti !
1 an ago

Succulente épaule d’agneau rôti !

♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselées • 600 g de pommes de terre de petites tailles • 25 gr de …
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