Image

recette de cuisine ivoirienne

C’est Abolo ou Ablo? En tout cas, nous on aime çà!
2 mois ago

C’est Abolo ou Ablo? En tout cas, nous on aime çà!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: L’abolo est un pain de maïs sucré cuit dans des feuilles de maïs à la vapeur qui accompagne parfaitement le poisson frit ou la viande. • 200g de farine …
Read More

Tabaski: Succulente épaule agneau rôti !
3 mois ago

Tabaski: Succulente épaule agneau rôti !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselé • 600 g de pomme de terre de petites tailles • 25 gr de …
Read More

Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!
3 mois ago

Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!

♔Ingrédients: • 6 gros morceaux de poulet (à chair souple) • 6 gros oignons • 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc • 1 citron • 100 g d’olives vertes …
Read More

Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !
3 mois ago

Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • une tubercule de manioc • 5 c.s. d’huile d’olive • du sel • de l’huile de friture • De la chair de coco sec

♔Préparation: • Laver, …
Read More

La sauce aubergine !
3 mois ago

La sauce aubergine !

By  •  Recettes

Pour une sauce aubergine délicieuse

♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de bœuf • 1 gros poisson frais • Une dizaine d’aubergines • 2 grosses tomates • 2 oignons • …
Read More

Kokotcha: foufou au piment noir
3 mois ago

Kokotcha: foufou au piment noir

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • Des bananes plantain moyennement mûres • De huile rouge • Du sel • Du piment sec • De l’akpi • Un cube d’assaisonnement • Des aubergines africaines • …
Read More

Gouagouassou: recette de notre sauce!
4 mois ago

Gouagouassou: recette de notre sauce!

By  •  Recettes

Faire son gouagouassou !

♔Ingrédients:

• 2 oignons frais • 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux ( ou 5 Gros escargots Africains ) • 10 gombos …
Read More

La sauce kplala avec un peu de placali!
4 mois ago

La sauce kplala avec un peu de placali!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 230g de feuilles de kplala • poisson fumé • 100g des crevettes séchées • de l’adjovan • du crabe • 2 c.à.s. d’huile rouge • 100g de champignons …
Read More

Jus de fruit de la passion!
5 mois ago

Jus de fruit de la passion!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • Des fruits de la passion (jaunes)   ♔Préparation:

• Couper les fruits en deux, les vider avec une cuillère et mettre la pulpe dans une passoire qui sera …
Read More

Bissap, la boisson africaine qui s’exporte !
11 mois ago

Bissap, la boisson africaine qui s’exporte !

« Bissap » est un mot wolof donné à une cette boisson de couleur rouge rafraîchissante. Elle est beaucoup consommée en Afrique de l’ouest. Il est connu sous les noms …
Read More

Cerelac Biscuity mélange de mangue pour bébé !
11 mois ago

Cerelac Biscuity mélange de mangue pour bébé !

Retrouvez davantage d’idées de recettes simples pour bébé ainsi que des conseils pour maman en cliquant ici !

Zoom sur le Sénégal : une recette de Thiéré Bassi !
11 mois ago

Zoom sur le Sénégal : une recette de Thiéré Bassi !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 750 g de viande de mouton • 250 g de pâte d’arachide • 1 kg de couscous de mil pour le bassi • 75 g de …
Read More

Pour bébé ce sera Cerelac Biscuity mélange carottes !
11 mois ago

Pour bébé ce sera Cerelac Biscuity mélange carottes !

 

 

Retrouvez davantage d’idées de recettes simples pour bébé ainsi que des conseils pour maman  en cliquant ici !

Riz au lait et Cerelac Biscuity pour bébé !
11 mois ago

Riz au lait et Cerelac Biscuity pour bébé !

Retrouvez davantage d’idées de recettes simples pour bébé ainsi que des conseils pour maman en cliquant ici !

D’ASSINIE à PARIS, vous dégustez ivoirien !
11 mois ago

D’ASSINIE à PARIS, vous dégustez ivoirien !

By  •  Gouassou

Depuis le 19 juin dernier a ouvert à Paris le restaurant ASSINIE-PARIS. Il est tenu par l’actrice ivoirienne Isabelle Béké et sa soeur Fleur. On y offre aux …
Read More