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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

recette de cuisine ivoirienne

La recette de Akassa : voici ça oh !
3 semaines ago

La recette de Akassa : voici ça oh !

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♔Ingrédients :

•1 kg d’amidon de maïs •1,5l d’eau • 3 tomates •2 oignons • 3 poivrons • 3 piments jaunes •5 crabes •1c-à-s de poivre en poudre •2 …
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Alloco : un, deux, trois mouvements c’est prêt !
3 semaines ago

Alloco : un, deux, trois mouvements c’est prêt !

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♔Ingrédients :

 

• 3 bananes plantains mûres •Une pincée de sel •Huile pour la friture

♔Préparation:

 

•Laver, éplucher et couper les bananes plantains. •Les couper diagonales …
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Gouagouassou: recette de notre sauce!
3 semaines ago

Gouagouassou: recette de notre sauce!

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Faire son gouagouassou !

♔Ingrédients:

• 2 oignons frais • 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux ( ou 5 Gros escargots Africains ) • 10 gombos • …
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Puissantes Brochettes de boeuf!
4 semaines ago

Puissantes Brochettes de boeuf!

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♔Ingrédients: • 1/2 kilo la viande de bœuf • 1 œuf légèrement battu • 1/3 tasse de parmesan • 2 gousses d’ail hachées finement • 1 c. à thé de …
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Langouste grillée: on organise un petit BBQ?
4 semaines ago

Langouste grillée: on organise un petit BBQ?

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♔Ingrédients: • 1 citron • 10 cl d’huile d’olive • 1 c.à.c. de sel • 1 c.à.c. de fines herbes • 1 grosse pincée de poivre • 1 pincée d’ail …
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La bouillie de riz quand on est fatigué, la vie !
4 semaines ago

La bouillie de riz quand on est fatigué, la vie !

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Pour réaliser la bouillie de riz, il vous faut :

♔Ingrédients: • 1 tasse de riz rond • 3 tasses d’eau • 1 pincée de sel • 1 c.à.c d’huile …
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Soupe de mouton au riz blanc !
4 semaines ago

Soupe de mouton au riz blanc !

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♔Ingrédients: • 600 g de viande de mouton • 3 gousses d’ail • 4 c.à.c. d’huile végétale • de l’eau • 2 piments frais • 2 aubergines • 5 gros …
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Grotto au bissap: ah bon?
1 mois ago

Grotto au bissap: ah bon?

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♔Ingrédients:

• 1/2 L jus de bissap ( la recette ici ) • 6 petits pots de yaourt ou contenant pour yaourt grotto • bâtonnets en bois

 

♔Préparation:


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Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !
1 mois ago

Plantain en amuse bouche : coupes de plantain garnies !

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Plantain : pour réaliser les amuses bouche de plantain au four, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 3 bananes plantains vertes • 100 g de votre protéine préférée (viande hachée, …
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Le garba !
1 mois ago

Le garba !

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♔Ingrédients:

Pour l’attiéké il vous faut : • 1 boule d’attiéké, ou 2 sachets d’attiéké déshydraté • 3 cuillères à soupe d’huile chaude • 1 petit oignon coupé en dés • …
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7 raisons de consommer du bissap !
2 mois ago

7 raisons de consommer du bissap !

By  •  Découvertes

« Bissap », en Côte d’Ivoire, au Burkina ou au Sénégal ,« Dableni » au Mali, Karkadé en Egypte, Hibiscus sabdariffa de son nom scientifique, les dénominations sont nombreuses pour désigner ce « vin sans …
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Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !
2 mois ago

Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !

♔Ingrédients:

• 1 Banane plantain • 60 g de farine • De la poudre de piment • du sel • 1 piment • 3 gousses d’ail • Du persil • …
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Riz gras au mouton, comme on aime là !
2 mois ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

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♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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