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recette de cuisine ivoirienne

Zoom sur l’Algérie : Tajine de viande aux olives
4 mois ago

Zoom sur l’Algérie : Tajine de viande aux olives

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 kg de gigot d’agneau sanns os • 200 g d’olives vertes dénoyautées • 3 c.à.s d’huile d’olive • 2 citrons confits • 2 c.à.s …
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Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï
4 mois ago

Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 250 g de farine de millet • 125 g de farine de blé • 250 ml d’huile végétale • 100 g de sucre en poudre • …
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Le saviez-vous? Les contenus Ivorian Food sont protégés !
4 mois ago

Le saviez-vous? Les contenus Ivorian Food sont protégés !

By  •  Gouassou

Eh oui! Le concept Ivorian Food, ses images, vidéos, et autres créations sont protégées par les textes de lois de l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) depuis 2015! pour …
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Journée de la femme digitale, un atelier de cuisine avec Elle.ci !
4 mois ago

Journée de la femme digitale, un atelier de cuisine avec Elle.ci !

By  •  Gouassou

Le 13 avril dernier s’est tenu à la Maison des Chefs, sise à Biétry, un atelier de cuisine spécial influenceuses, organisé par Ivorian Food, en partenariat avec Elle.CI, à l’occasion …
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Le cube de bouillon aux produits de la mer fait maison !
4 mois ago

Le cube de bouillon aux produits de la mer fait maison !

♔Ingrédients: • 1,5 kg de restes de poisson • 2 carottes • 1 gros oignon • 2 échalotes • 1 bouquet garni • Poivre • 1 bonne pincée de sel


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Salade avocat tomate et autres bonnes choses !
4 mois ago

Salade avocat tomate et autres bonnes choses !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 1 concombre • 2 tomates • 1 oignon rouge ou blanc moyen • 1 gros avocat • 1 c. à thé sel • 1 tasse coriandre fraîche, …
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Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !
4 mois ago

Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 4 Pavés de saumon • 2 bulbes Fenouil • 1 gros oignon • 1 gros Citron • 50 g Beurre • Sel, poivre

♔Préparation:

 

• …
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Recette simple au four : Gratin aux darnes de poisson !
5 mois ago

Recette simple au four : Gratin aux darnes de poisson !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 1/2 kg de darnes de poisson • 1 oignon • 500 g de tomates • 3 c.à.s. d’huile d’olive • 3 gousses d’ail hachées • du …
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Seen Hotel : Journée de la Gastronomie Africaine et IvorianFood en Fête !
5 mois ago

Seen Hotel : Journée de la Gastronomie Africaine et IvorianFood en Fête !

By  •  Gouassou

Le chiffre 26 a une importance particulière pour tous les membres de la team :Croyez-le ou non, quatre membres de la team sont nés un 26 et deux …
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Zoom sur le Mali : Bassi à la sauce feuille
5 mois ago

Zoom sur le Mali : Bassi à la sauce feuille

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 1 kg de farine de mmil • 1 kg de viande de mouton • 1 kg de feuilles bronbourou • 300 g de poudre d’arachide …
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La bonne sauce djoumgblé, on apprend ?
5 mois ago

La bonne sauce djoumgblé, on apprend ?

Retrouvez une recette de sauce djoumgblé écrite par ici ! Suivez cette vidéo sur notre Chaîne Youtube par ici !

Pour enfant : Crême de carottes !
5 mois ago

Pour enfant : Crême de carottes !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• Huile • 1/2 tasse de crême • 2 oignons hachées • 1 branche de célerie émincé • Pincée de gingembre • 1 gousse d’ail écrasée • 3 …
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Le cube de bouillon de volaille fait maison !
5 mois ago

Le cube de bouillon de volaille fait maison !

♔Ingrédients: • 1 carcasse de poulet • 2 carottes • 1 navet • 1 branche de céleri • 1 poireau • 2 gros oignons • 1 bouquet garni (persil, ciboulette, …
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Quand les entrepreneurs cuisinent !
5 mois ago

Quand les entrepreneurs cuisinent !

« Ce n’est pas très courant, mais en tout cas réjouissant! Cette journée est apparue en 2017 et a une origine africaine. PLus précisément ivoirienne. Son but est d’encourager les décideurs …
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les belles et grosses galettes au saumon !
5 mois ago

les belles et grosses galettes au saumon !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 600 g Pommes de terre • 300 g Pavés de saumon • 120 g Chapelure • 1 œuf • 1 c.à.s. d’huile d’olive • Sel, poivre


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