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recette de cuisine ivoirienne

Recette facile du pain maison!
4 jours ago

Recette facile du pain maison!

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♔Ingrédients: • 500 g de farine de blé • 1,5 verre d’eau chaude • 1 sachet de levure de boulangerie en granulés à temps de levée réduite • 1 c.à.s. …
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Réalisez vos madeleines maison !
1 semaine ago

Réalisez vos madeleines maison !

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♔Ingrédients: • 375g de farine • 250g de sucre • 125g d’huile • 125g de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • 3 …
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Nvièlètro: sauce pistache facile!
1 semaine ago

Nvièlètro: sauce pistache facile!

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♔Ingrédients: • 1 pintade • 300g de pâte de pistache • 4 gros oignons • 6 grosses tomates • 4 piments frais • 1 c.à.s. de poudre de crevette • …
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Brochettes de crevettes BBQ!
2 semaines ago

Brochettes de crevettes BBQ!

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♔Ingrédients: • 1/3 tasse d’huile d’olive • 1/4 tasse d’huile de sésame • 1/4 tasse de persil frais ciselé • 2 c. à soupe de sauce piquante • 2 c. …
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les colliers de KréléKrélé, krékré ou kléklé?
2 semaines ago

les colliers de KréléKrélé, krékré ou kléklé?

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♔Ingrédients: • 600 g de farine de blé 55 • 400 ml d’eau tiède • 1 sachet de levure boulangère • 1 cuillère à café de sel fin • 1L …
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C’est Abolo ou Ablo? En tout cas, nous on aime çà!
2 semaines ago

C’est Abolo ou Ablo? En tout cas, nous on aime çà!

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♔Ingrédients: L’abolo est un pain de maïs sucré cuit dans des feuilles de maïs à la vapeur qui accompagne parfaitement le poisson frit ou la viande. • 200g de farine …
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Tabaski: Succulente épaule agneau rôti !
3 semaines ago

Tabaski: Succulente épaule agneau rôti !

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♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselé • 600 g de pomme de terre de petites tailles • 25 gr de …
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Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!
3 semaines ago

Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!

♔Ingrédients: • 6 gros morceaux de poulet (à chair souple) • 6 gros oignons • 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc • 1 citron • 100 g d’olives vertes …
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Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !
4 semaines ago

Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !

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♔Ingrédients: • une tubercule de manioc • 5 c.s. d’huile d’olive • du sel • de l’huile de friture • De la chair de coco sec

♔Préparation: • Laver, …
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La sauce aubergine !
1 mois ago

La sauce aubergine !

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Pour une sauce aubergine délicieuse

♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de bœuf • 1 gros poisson frais • Une dizaine d’aubergines • 2 grosses tomates • 2 oignons • …
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Kokotcha: foufou au piment noir
1 mois ago

Kokotcha: foufou au piment noir

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♔Ingrédients: • Des bananes plantain moyennement mûres • De huile rouge • Du sel • Du piment sec • De l’akpi • Un cube d’assaisonnement • Des aubergines africaines • …
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La sauce kplala avec un peu de placali!
2 mois ago

La sauce kplala avec un peu de placali!

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♔Ingrédients: • 230g de feuilles de kplala • poisson fumé • 100g des crevettes séchées • de l’adjovan • du crabe • 2 c.à.s. d’huile rouge • 100g de champignons …
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Jus de fruit de la passion!
3 mois ago

Jus de fruit de la passion!

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♔Ingrédients: • Des fruits de la passion (jaunes)   ♔Préparation:

• Couper les fruits en deux, les vider avec une cuillère et mettre la pulpe dans une passoire qui sera …
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Lait caillé, yaourt grotto!
9 mois ago

Lait caillé, yaourt grotto!

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♔Ingrédients: • 2 tasses de lait en poudre • 1 tasse d’eau • ½ tasse d’eau chaude • 3 c.à.s. de yaourt bio   ♔Préparation: • Pour cette recette, il …
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Bissap, la boisson africaine qui s’exporte !
9 mois ago

Bissap, la boisson africaine qui s’exporte !

« Bissap » est un mot wolof donné à une cette boisson de couleur rouge rafraîchissante. Elle est beaucoup consommée en Afrique de l’ouest. Il est connu sous les noms …
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