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recette de cuisine ivoirienne

Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !
1 jour ago

Du Saumon en papillote : Rapide et très efficace !

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♔Ingrédients:

 

• 4 Pavés de saumon • 2 bulbes Fenouil • 1 gros oignon • 1 gros Citron • 50 g Beurre • Sel, poivre

♔Préparation:

 

• Préchauffer …
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Ailes de poulet au four : attention ça pique fort hein !
3 jours ago

Ailes de poulet au four : attention ça pique fort hein !

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♔Ingrédients:

 

• 6 à 8 ailes de poulet • 2 gousses d’ail hachées finement • 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre • 1 cuillère à café de …
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La soupe de machoiron et caviar ébrié  !
4 jours ago

La soupe de machoiron et caviar ébrié !

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Vous voulez suivre l’Épisode de Chef IvorianFood dans lequel Jupiter Davibe choisit de cuisiner la soupe de machoiron au caviar ébrié? C’est ici :

 

♔Ingrédients: • 6 petits …
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Coco râpé grillé: comment le réussir?
1 semaine ago

Coco râpé grillé: comment le réussir?

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♔Ingrédients: • 1 noix de coco • 250g de sucre blanc

  ♔Préparation: • Râper la pulpe de la noix de coco et laisser les copeaux sécher à l’air libre. …
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Soupe de mouton au riz blanc !
2 semaines ago

Soupe de mouton au riz blanc !

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♔Ingrédients: • 600 g de viande de mouton • 3 gousses d’ail • 4 c.à.c. d’huile végétale • de l’eau • 2 piments frais • 2 aubergines • 5 gros …
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Langouste grillée: on organise un petit BBQ?
3 semaines ago

Langouste grillée: on organise un petit BBQ?

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♔Ingrédients: • 1 citron • 10 cl d’huile d’olive • 1 c.à.c. de sel • 1 c.à.c. de fines herbes • 1 grosse pincée de poivre • 1 pincée d’ail …
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Poissons frits : bien croustillants là coûtumes!
3 semaines ago

Poissons frits : bien croustillants là coûtumes!

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♔Ingrédients: • Poissons au choix: capitaine, bars, soles, tilapia • Du sel (gros sel et sel fin) • De la farine blanche • 1 demi oignon • Citrons • bassine …
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Succulente épaule agneau rôti !
3 semaines ago

Succulente épaule agneau rôti !

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♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselées • 600 g de pommes de terre de petites tailles • 25 gr de …
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Puissantes Brochettes de boeuf!
3 semaines ago

Puissantes Brochettes de boeuf!

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♔Ingrédients: • 1/2 kilo la viande de bœuf • 1 œuf légèrement battu • 1/3 tasse de parmesan • 2 gousses d’ail hachées finement • 1 c. à thé de …
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Gouagouassou: recette de notre sauce!
3 semaines ago

Gouagouassou: recette de notre sauce!

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Faire son gouagouassou !

♔Ingrédients:

• 2 oignons frais • 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux ( ou 5 Gros escargots Africains ) • 10 gombos …
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Caviar ébrié, attiéké bien doux là !
4 semaines ago

Caviar ébrié, attiéké bien doux là !

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♔Ingrédients :

 

•3 boules d’attiéké •30 cl d’eau •30 cl d’huile rouge

♔Préparation :

 

•Humidifier légèrement l’attiéké dans un saladier avant de le mettre au micro-ondes …
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Le cube de bouillon aux herbes fait maison
4 semaines ago

Le cube de bouillon aux herbes fait maison

♔Ingrédients: • 1 poivron • 1 gros oignon • 4 gousses d’ail • 1 bouquet garni (ciboulette, persil, basilic, estragon, etc.) • 2 c. à s. d’huile d’olive bio • …
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Sablés arachide gingembre : mal doux !
4 semaines ago

Sablés arachide gingembre : mal doux !

♔Ingrédients: • 140 g de beurre doux ou salé • 100 g de cassonade (sucre roux) • 100 g de sucre vanillé maison (ou l’équivalent en sucre blanc) • 1 …
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