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recette cuisine ivoirienne

Sauce N’tro : recette ivoirienne sans détours !
7 mois ago

Sauce N’tro : recette ivoirienne sans détours !

♔Ingrédients:

 

• 500 g de viande de bœuf fumée • 2 brochets fumés • 2 aubergines africaines • 5 gros gombos frais • de l’huile rouge • 1 bol …
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Soupe de mouton au riz blanc !
8 mois ago

Soupe de mouton au riz blanc !

By  •  Ramadan, Recettes

♔Ingrédients: • 600 g de viande de mouton • 3 gousses d’ail • 4 c.à.c. d’huile végétale • de l’eau • 2 piments frais • 2 aubergines • 5 gros …
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Grotto au bissap: ah bon?
8 mois ago

Grotto au bissap: ah bon?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 1/2 L jus de bissap ( la recette ici ) • 6 petits pots de yaourt ou contenant pour yaourt grotto • bâtonnets en bois

 

♔Préparation:


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Poissons frits aux légumes sautés !
8 mois ago

Poissons frits aux légumes sautés !

By  •  Recettes

♔Ingrédients pour la friture du poisson:

• 3 Morceaux de poisson (les queues de préférence) • 3 c-à-c de curcuma • Du sel • De l’huile pour poêler


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Le garba !
8 mois ago

Le garba !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour l’attiéké il vous faut : • 1 boule d’attiéké, ou 2 sachets d’attiéké déshydraté • 3 cuillères à soupe d’huile chaude • 1 petit oignon coupé en dés • …
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7 raisons de consommer du bissap !
8 mois ago

7 raisons de consommer du bissap !

By  •  Découvertes

« Bissap », en Côte d’Ivoire, au Burkina ou au Sénégal ,« Dableni » au Mali, Karkadé en Egypte, Hibiscus sabdariffa de son nom scientifique, les dénominations sont nombreuses pour désigner ce « vin sans …
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Ma salade mix haricots verts et thon : mon assiette fraîcheur !
8 mois ago

Ma salade mix haricots verts et thon : mon assiette fraîcheur !

♔Ingrédients:

 

• 2 œufs • 200 g de haricots verts • 4 tomates cerises • 1 boîte d’olives • 150 g de thon • 1 poignée de laitue …
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Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !
8 mois ago

Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !

♔Ingrédients:

• 1 Banane plantain • 60 g de farine • De la poudre de piment • du sel • 1 piment • 3 gousses d’ail • Du persil • …
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Riz gras au mouton, comme on aime là !
9 mois ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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Cake hibiscus: on test pas un peu?
9 mois ago

Cake hibiscus: on test pas un peu?

♔Ingrédients: • 80g de farine • 50g de beurre • 40g de sucre en poudre • 2 oeufs • 1 c.à.s. de lait • 1 c.à.c. de levure • 1 …
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Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !
9 mois ago

Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !

By  •  Découvertes

Le piment de Cayenne est une plante annuelle originaire de l’Amérique du sud et centrale. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur piquante (note 6 sur l’échelle de …
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Kankankan : la recette maison !
9 mois ago

Kankankan : la recette maison !

By  •  Recettes

♔Ingrédients :

• 50g de poudre de cola • 50g de poudre de cannelle • 25g de poudre de gingembre • 25g de poudre de piment rouge • 10g …
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Sauce feuilles de patate, oui oui !
10 mois ago

Sauce feuilles de patate, oui oui !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile de palme …
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Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !
10 mois ago

Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !

By  •  Recettes

Pour réaliser la sauce tomates et gombos il faut :

♔Ingrédients:

•½ kilo de viande de bœuf •7 gombos frais •1 oignon •8 tomates fraîches • une carotte •poudre …
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