recette cuisine ivoirienne

♔Ingrédients: • 500 g de collier de bœuf • 8 carottes • 2 cube d’assaisonnement (légumes ou bœuf) • Huile d’olive • Sel et poivre   ♔Ingrédients: • Faire revenir …
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♔Ingrédients: • 800g de viande de boeuf (bavette), environ 10 cm d’épaisseur • 1 cube d’assaisonnement • 1/2 c.à.c. de gingembre en pâte • 3 c.à.s. d’huile végétale • 2 …
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Les brochettes de poulet :

♔Ingrédients: 4 blancs de poulet •2 gousses d’ail hachées •1 c-à-s de gingembre haché ou en poudre •3 c-à-s d’huile d’olive •2 c-à-s de …
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On peut se vanter d’avoir une cuisine riche et variée en Côte d’Ivoire. Ce n’est pas le manioc qui nous enseignera le contraire. Cultivé dans tout le pays mais principalement …
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Pour réaliser le biscuit de millet, il vous faut :

♔Ingrédients:

• 250 g de farine de millet • 125 g de farine de blé • 250 ml d’huile …
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♔Ingrédients: • 2 oignons • 3 gousses d’ail • 2 carottes • 1 poireau • 3 branches de céleri • 1 c. à s. d’huile d’olive bio • 1 petit …
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Et si on faisait un petit tour chez l’un de nos voisins et qu’on lui piquait juste une recette. Allez aujourd’hui on dépose nos fourchettes au Liberia, pays anglophone de …
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♔Ingrédients:

• 4 tassses de cerdure à salade • 2 petites patates rouges coupées en cubes et cuites • 1 tasse d’haricots verts cuits • 3 œufs cuits durs …
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Ingrédients : • 390 g de lait concentré sucré • 130 g de farine • 1/2 cc de bicarbonate de soude • 4 oeufs • 50 g de beurre

Préparation …
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♔Ingrédients:

• Six grosses bananes plantain mûres • De la poudre de siorcor (noix de mangue sauvage) • Une poignée de petits champignons noirs • Une poignée de …
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♔Ingrédients: • 375g de farine • 250g de sucre • 125g d’huile • 125g de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • 3 …
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♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
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♔Ingrédients:

• 12 grosses crevettes • 3 gousses d’ail • 1/8 lb de persil • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Poivre de Cayenne

♔Préparation:

• Peler et hacher …
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