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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

recette cuisine ivoirienne

Mijoté de bœuf aux carottes!
10 mois ago

Mijoté de bœuf aux carottes!

♔Ingrédients: • 500 g de collier de bœuf • 8 carottes • 2 cube d’assaisonnement (légumes ou bœuf) • Huile d’olive • Sel et poivre   ♔Ingrédients: • Faire revenir …
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Steak oignon : on en raffole hein!
10 mois ago

Steak oignon : on en raffole hein!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 800g de viande de boeuf (bavette), environ 10 cm d’épaisseur • 1 cube d’assaisonnement • 1/2 c.à.c. de gingembre en pâte • 3 c.à.s. d’huile végétale • 2 …
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Les brochettes de Poulet au gingembre : ça pique même pas
11 mois ago

Les brochettes de Poulet au gingembre : ça pique même pas

By  •  Recettes

Les brochettes de poulet :

♔Ingrédients: 4 blancs de poulet •2 gousses d’ail hachées •1 c-à-s de gingembre haché ou en poudre •3 c-à-s d’huile d’olive •2 c-à-s de …
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Manioc: attiéké, placali, gari, tô, etc.
11 mois ago

Manioc: attiéké, placali, gari, tô, etc.

By  •  Découvertes

On peut se vanter d’avoir une cuisine riche et variée en Côte d’Ivoire. Ce n’est pas le manioc qui nous enseignera le contraire. Cultivé dans tout le pays mais principalement …
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Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï
12 mois ago

Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï

By  •  Recettes

Pour réaliser le biscuit de millet, il vous faut :

♔Ingrédients:

 

• 250 g de farine de millet • 125 g de farine de blé • 250 ml d’huile …
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Le cube de bouillon aux légumes fait maison
12 mois ago

Le cube de bouillon aux légumes fait maison

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 2 oignons • 3 gousses d’ail • 2 carottes • 1 poireau • 3 branches de céleri • 1 c. à s. d’huile d’olive bio • 1 petit …
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Zoom sur le Libéria : Banana Gingerbread
12 mois ago

Zoom sur le Libéria : Banana Gingerbread

By  •  Recettes

Et si on faisait un petit tour chez l’un de nos voisins et qu’on lui piquait juste une recette. Allez aujourd’hui on dépose nos fourchettes au Liberia, pays anglophone de …
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Spécial œuf : la salade niçoise
12 mois ago

Spécial œuf : la salade niçoise

♔Ingrédients:

 

• 4 tassses de cerdure à salade • 2 petites patates rouges coupées en cubes et cuites • 1 tasse d’haricots verts cuits • 3 œufs cuits durs …
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Cake au lait concentré sucré !
12 mois ago

Cake au lait concentré sucré !

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Ingrédients : • 390 g de lait concentré sucré • 130 g de farine • 1/2 cc de bicarbonate de soude • 4 oeufs • 50 g de beurre

Préparation …
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Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?
12 mois ago

Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?

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♔Ingrédients:

 

• Six grosses bananes plantain mûres • De la poudre de siorcor (noix de mangue sauvage) • Une poignée de petits champignons noirs • Une poignée de …
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Réalisez vos madeleines maison !
12 mois ago

Réalisez vos madeleines maison !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 375g de farine • 250g de sucre • 125g d’huile • 125g de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • 3 …
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Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !
12 mois ago

Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
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Crevettes sautées à l’ail !
12 mois ago

Crevettes sautées à l’ail !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 12 grosses crevettes • 3 gousses d’ail • 1/8 lb de persil • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Poivre de Cayenne

♔Préparation:

• Peler et hacher …
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