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PASTELS DE PLANTAINS AUX POISSONS
6 jours ago

PASTELS DE PLANTAINS AUX POISSONS

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la pâte: • 3 bananes mûres • 1 à 2 c.à soupe de farine Pour la farce: • 1 boîte de poisson en conserve (maquereau, thon …) • Oignon, …
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Gouagouassou: recette de notre sauce!
7 jours ago

Gouagouassou: recette de notre sauce!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 2 oignons frais • 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux ( ou 5 Gros escargos Africains ) • 10 gombos • 1 poignée de petites …
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Poisson braisé!
7 mois ago

Poisson braisé!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 2 grandes dorades lavées, nettoyées (carpe, machoiron ou tilapia) Pour la marinade il vous faut  • 2 oignions finement râpé • 1 tomate écrasée • 1 gousse d’ail …
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Attieké Poisson Tour: 10 et 11 Février 2018
10 mois ago

Attieké Poisson Tour: 10 et 11 Février 2018

By  •  Gouassou

♔Description de l’événement: 2 jours de festivités, d’appétit et de bonne humeur. Plus qu’un évènement, Attiéké Poisson Tour est une revendication culturelle, une occasion de faire connaître au monde entier …
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Poisson grillé façon Casamance !
1 année ago

Poisson grillé façon Casamance !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 4 dorades vidées et écaillées • 2 gros oignons • 1 poivron • 1 gros citron vert • 1 piment • De l’huile végétale • Gros sel et …
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On grille le tilapia chap chap!
1 année ago

On grille le tilapia chap chap!

By  •  Recettes

♔On parle pas beaucoup:

Bien vider le tilapia. Le rincer à l’aeu fraiche et au jus de citron. Mélanger moutarde, gingembre en pâte, cube d’assaisonnnement, gousse d’ail hachée, poivre et …
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Soutrou de poisson !
1 année ago

Soutrou de poisson !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 6 morceaux de poissons • 1 boîte de 425 g de tomates pelées écrasées • 1 c.à.s. de tomate concentrée • 3 c.à.s. d’huile d’olive • 2 oignons …
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Boulettes de poisson toutes simples!
1 année ago

Boulettes de poisson toutes simples!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 500g de poisson • La moitié d’un oignon • 3 gousses d’ail • 1 cube de bouillon ou Maggi • ½ cuillère à soupe de pâte d’arachide • …
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Poissons frits: bien croustillants là!
2 années ago

Poissons frits: bien croustillants là!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • Poissons au choix: capitaine, bars, soles, tilapia • Du sel (gros sel et sel fin) • De la farine blanche • 1 demi oignon • Citrons • bassine …
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Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
2 années ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos frais • 2 oignons • 4 tomates fraîches • 3 piments …
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Galettes de poisson à la coriandre!
2 années ago

Galettes de poisson à la coriandre!

♔Ingrédients: • 300 g de poisson sans arête • 1 blanc d’œuf • 1/2 c. à c. de gingembre • 3 pincées de piment d’Espelette • 1 gousse d’ail • …
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Le garba!
3 années ago

Le garba!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: Pour l’attiéké il vous faut : • 1 boule d’attiéké, ou 2 sachets d’attiéké déshydraté • 1 cube d’assaisonnement • 3 cuillères à soupe d’huile chaude • 1 petit oignon …
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Poisson Royal au four, comment faire?
3 années ago

Poisson Royal au four, comment faire?

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 2 oignons coupés en dés • 4 tomates coupés en dés • ½ tasse de céleri, tranché mince • 2 filets de poisson (1,3 Kg) • …
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