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menu ivoirien

Riz gras au mouton, comme on aime là !
6 jours ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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Crabes braisés à l’ail
1 semaine ago

Crabes braisés à l’ail

By  •  Recettes

♔Ingrédients :

1 botte de persil

1 tête d’ail

1 oignon

2 c-à-c de moutarde

10 ml d’huile

6 crabes

1 c-à-c de poivre

sel

♔Préparation :

Les bienfaits du Tchongon et sa bouillie Atadjo
1 semaine ago

Les bienfaits du Tchongon et sa bouillie Atadjo

By  •  Découvertes

On l’appelle Tchongon. Aux bordures de nos routes,  des vendeuses nous le proposent au prix de 50 ou 100 fcfa. Ce sont ces graines à la couleur jaune et tachetées. …
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Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !
2 semaines ago

Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !

By  •  Découvertes

Le piment de Cayenne est une plante annuelle originaire de l’Amérique du sud et centrale. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur piquante (note 6 sur l’échelle de …
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Kankankan : la recette maison !
3 semaines ago

Kankankan : la recette maison !

By  •  Recettes

♔Ingrédients :

• 50g de poudre de cola • 50g de poudre de cannelle • 25g de poudre de gingembre • 25g de poudre de piment rouge • 10g …
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Sauce Akpi à la Pintade
3 semaines ago

Sauce Akpi à la Pintade

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Pour la sauce Akpi :

Ingrédients :

  • 2 litres d’eau
  • Une pintade entière découpée
  • 150g de graines d’akpi
  • <li style="font-weight: …
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Comment faire les Biscuits au Lait ?
3 semaines ago

Comment faire les Biscuits au Lait ?

Des biscuits Sablés pour un goûter goûteux ou à partager pour passer un instant gourmand ? Fais avec le lait Bonnet Rouge et dorés à point ces biscuits sont de …
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