Image
IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

manioc

Manioc : Frites de manioc, les bouillir puis les frire !
4 mois ago

Manioc : Frites de manioc, les bouillir puis les frire !

By  •  Recettes

[weglot_switcher]

Manioc : pour réaliser des frites bien croustillantes, il vous faut :

♔Ingrédients: • 1 manioc de 30 cm • Huile de friture • Du sel

♔Préparation: • D’abord, …
Read More

Sauce graine placali : le featuring qu’on adore !
7 mois ago

Sauce graine placali : le featuring qu’on adore !

By  •  Recettes

♔Ingrédients pour la sauce graine:

• ½ kilo de queue de boeuf fraîche ou fumée • 1 kilo de graines de palme • 1 poisson mangne fumé • 2 gros …
Read More

La recette facile du placali !
12 mois ago

La recette facile du placali !

By  •  Recettes

[weglot_switcher]

♔Ingrédients:

• 500 g de pâte de placali (pâte de manioc) • 1 litre d’eau

♔Préparation:

• Dans un grand saladier, délayer la pâte de placali avec l’eau.

• …
Read More

Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !
1 an ago

Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • une tubercule de manioc • 5 c.s. d’huile d’olive • du sel • de l’huile de friture • De la chair de coco sec

♔Préparation: • Laver, éplucher …
Read More

Sauce feuilles de patate, oui oui !
1 an ago

Sauce feuilles de patate, oui oui !

By  •  Recettes

[weglot_switcher]  

♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile …
Read More

Foutou banane de Côte d’Ivoire : on apprend à piler !
1 an ago

Foutou banane de Côte d’Ivoire : on apprend à piler !

By  •  Découvertes

On veut bien vous donner les quantités exactes pour votre recette de foutou banane hein, mais c’est déjà fait dans une autre recette! 😛 Ici, la démonstration du ”pilage” …
Read More

Manioc: attiéké, placali, gari, tô, etc.
3 ans ago

Manioc: attiéké, placali, gari, tô, etc.

By  •  Découvertes

On peut se vanter d’avoir une cuisine riche et variée en Côte d’Ivoire. Ce n’est pas le manioc qui nous enseignera le contraire. Cultivé dans tout le pays mais principalement …
Read More