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les recettes ivoiriennes

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!
2 semaines ago

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!

 

5 RAISONS DE MANGER PLUS D’OIGNON ET D’AIL :

1. Contre les bactéries On en a déjà parlé, l’ail est un aliment antibactérien et antiviral qui détruit les microbes, …
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Choco Plus : le chocolat qui nous vient de Grand Bassam
3 semaines ago

Choco Plus : le chocolat qui nous vient de Grand Bassam

1 / Pouvez-vous vous présenter, nous présenter votre parcours d’entrepreneur et votre entreprise ?

 

Je suis DOBINOU Hervé, ingénieur en agro-industrie option Production et Gérant de CHOCOPLUS Sarl. Avant …
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Croupions de dinde trop gras: que faire?
3 semaines ago

Croupions de dinde trop gras: que faire?

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♔Ingrédients:

• Des croupions de dinde • De l’eau bouillante • 1 citron • 1 l’oignon doux • De la poudre de piment • De la sauce piquante   …
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Gouagouassou: recette de notre sauce!
3 mois ago

Gouagouassou: recette de notre sauce!

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Faire son gouagouassou !

♔Ingrédients:

• 2 oignons frais • 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux ( ou 5 Gros escargots Africains ) • 10 gombos …
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Poissons frits aux légumes sautés !
4 mois ago

Poissons frits aux légumes sautés !

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♔Ingrédients pour la friture du poisson:

• 3 Morceaux de poisson (les queues de préférence) • 3 c-à-c de curcuma • Du sel • De l’huile pour poêler


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Alloco et sa sauce tomate : on fait chap chap et on mange !
5 mois ago

Alloco et sa sauce tomate : on fait chap chap et on mange !

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♔Ingrédients:

•  8 bananes plantains mûres •  De l’huile de friture • 1 petit oignon finement découpé •  4 tomates coupées en dés •  2 oignons coupés en dés …
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La sauce djoumgblé au poisson fumé et aux crevettes!
5 mois ago

La sauce djoumgblé au poisson fumé et aux crevettes!

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♔Ingrédients:

• 250g de poudre de gombo sec (djoumgblé) • 4 grosses tomates • 2 gros oignons • 3 piments • 2 cuillères à soupe d’huile de palme • Sel …
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Cuisses de poulet marinées et rôties !
5 mois ago

Cuisses de poulet marinées et rôties !

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♔Ingrédients:

• 8 cuisses de poulet de qualité ou 16 pilons de poulet • 2 c.à.s. de ketchup • 2 c.à.s. de moutarde • 1 c.à.s. de miel • …
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AYITÉ AJAVON : AFRICUBE c’est le goût authentique de l’AFRIQUE
5 mois ago

AYITÉ AJAVON : AFRICUBE c’est le goût authentique de l’AFRIQUE

Nous sommes allés à la rencontre de AYITÉ AJAVON , le promoteur du bouillon de cuisine 100 % naturel AFRICUBE. Il a répondu à toutes nos questions. Lisez son interview.  …
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Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !
6 mois ago

Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !

Le piment de Cayenne est une plante annuelle originaire de l’Amérique du sud et centrale. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur piquante (note 6 sur l’échelle de …
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Choukouya ou l’étouffé de mouton !
6 mois ago

Choukouya ou l’étouffé de mouton !

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♔Ingrédients:

• 2 kg de mouton • 1 kg de gros oignon • 2 c.à.s de moutarde • 2 gousses d’ail • Piment frais • 2 gros oignon • …
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Poulet chasseur, oui oui, poulet là chasse !
6 mois ago

Poulet chasseur, oui oui, poulet là chasse !

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♔Ingrédients:

 

• 12 cuisses de poulet • 1 ½ tasse de farine tout usage • 7 c à table d’huile • 3 oignons coupés en dés • 2 casseaux …
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