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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

la cuisine ivoirienne

Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï
7 mois ago

Zoom sur le Tchad : Biscuit de Millet, Ouaddaï

By  •  Recettes

Pour réaliser le biscuit de millet, il vous faut :

♔Ingrédients:

 

• 250 g de farine de millet • 125 g de farine de blé • 250 ml d’huile …
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Le cube de bouillon aux légumes fait maison
7 mois ago

Le cube de bouillon aux légumes fait maison

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 2 oignons • 3 gousses d’ail • 2 carottes • 1 poireau • 3 branches de céleri • 1 c. à s. d’huile d’olive bio • 1 petit …
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Zoom sur le Libéria : Banana Gingerbread
7 mois ago

Zoom sur le Libéria : Banana Gingerbread

By  •  Recettes

Et si on faisait un petit tour chez l’un de nos voisins et qu’on lui piquait juste une recette. Allez aujourd’hui on dépose nos fourchettes au Liberia, pays anglophone de …
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Spécial œuf : la salade niçoise
7 mois ago

Spécial œuf : la salade niçoise

♔Ingrédients:

 

• 4 tassses de cerdure à salade • 2 petites patates rouges coupées en cubes et cuites • 1 tasse d’haricots verts cuits • 3 œufs cuits durs …
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Cake au lait concentré sucré !
7 mois ago

Cake au lait concentré sucré !

By  •  Recettes

Ingrédients : • 390 g de lait concentré sucré • 130 g de farine • 1/2 cc de bicarbonate de soude • 4 oeufs • 50 g de beurre

Préparation …
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Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?
7 mois ago

Loco Soukouè : le plat préféré des Bétés ?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• Six grosses bananes plantain mûres • De la poudre de siorcor (noix de mangue sauvage) • Une poignée de petits champignons noirs • Une poignée de …
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Réalisez vos madeleines maison !
7 mois ago

Réalisez vos madeleines maison !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 375g de farine • 250g de sucre • 125g d’huile • 125g de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • 3 …
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Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !
7 mois ago

Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
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Crevettes sautées à l’ail !
7 mois ago

Crevettes sautées à l’ail !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 12 grosses crevettes • 3 gousses d’ail • 1/8 lb de persil • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Poivre de Cayenne

♔Préparation:

• Peler et hacher …
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Yassa au poulet sur son lit de couscous !
7 mois ago

Yassa au poulet sur son lit de couscous !

By  •  Ramadan, Recettes

♔Ingrédients:

• 1 poulet entier de 1,5 kg • 8 à 10 oignons • 4 citrons pressés • 4 cuillères de vinaigre balsamique • 6 cuillères à soupe d’huile • …
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Biekosseu: Sauce typique Attié
7 mois ago

Biekosseu: Sauce typique Attié

By  •  Recettes

27♔Ingrédients:

• 8 Aubergines fraîches • 4 gros morceaux de poissons • 1 poignée de Gnagnan • 4 grosses tomates • 6 piments frais • 2 oignons • Sel • …
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Beignets : œufs durs et merguez écossais… eh pardon, ivoiriens !
7 mois ago

Beignets : œufs durs et merguez écossais… eh pardon, ivoiriens !

By  •  Ramadan, Recettes

26♔Ingrédients:

• 4 œufs cuits durs • 6 merguez au choix (Pas de saucisses hot-dogs) • 2 œufs battus • 125 g de farine • 125 g de chapelure • …
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Vos brochettes de poulet au tamarin : pas mal hein?
7 mois ago

Vos brochettes de poulet au tamarin : pas mal hein?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 600 g de blanc de poulet • 1 poivron de chaque couleur (rouge, jaune, vert) • 1 racine de gingembre • 5 gousses de tamarin décortiquées • 5 …
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