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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

la cuisine africaine

Riz gras au mouton, comme on aime là !
6 jours ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

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♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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Kankankan : la recette maison !
3 semaines ago

Kankankan : la recette maison !

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♔Ingrédients :

• 50g de poudre de cola • 50g de poudre de cannelle • 25g de poudre de gingembre • 25g de poudre de piment rouge • 10g …
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Sauce feuilles de patate, oui oui !
1 mois ago

Sauce feuilles de patate, oui oui !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile de palme …
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La soupe de machoiron et caviar ébrié  !
2 mois ago

La soupe de machoiron et caviar ébrié !

By  •  Recettes

Vous voulez suivre l’Épisode de Chef IvorianFood dans lequel Jupiter Davibe choisit de cuisiner la soupe de machoiron au caviar ébrié? C’est ici :

 

♔Ingrédients: • 6 petits …
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Riz au Poulet et Petits pois, aromatisé au Curry
2 mois ago

Riz au Poulet et Petits pois, aromatisé au Curry

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

•½ kilo de poulet précuit

•200g de riz

•1 poivron vert

•1 oignon

•75g de petis pois

•20ml d’huile d’olive

•3 càc de curry

•1 càc de poudre de …
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Farfalles à la viande hachée pimentée
2 mois ago

Farfalles à la viande hachée pimentée

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♔Ingrédients:

•500 g de farfalle •500 g de viande hachée •2 c.à.c d’huile •1 oignon •2 c.à.s de concentré de tomate •1 c.à.c de poudre de piment •1 botte de …
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Macaroni à l’Agneau : dites à Diallo de se calmer hein !
2 mois ago

Macaroni à l’Agneau : dites à Diallo de se calmer hein !

Une recette à l’agneau pour accompagner nos pâtes du jour. On a bien mangé oh. Demain on vous invite.

TRA TRA : beignets sucrés ivoiriens
2 mois ago

TRA TRA : beignets sucrés ivoiriens

Ces galettes que l’on aime tant et qui ont bercé notre enfance. Vous pouvez l’accompagner de bissap ou de jus de gnanmankoudji, ça passe même. Nous on a adoré ça …
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PEMMS chocolats et confiseries : le chocolat made in Côte d’Ivoire
2 mois ago

PEMMS chocolats et confiseries : le chocolat made in Côte d’Ivoire

A la rencontre de PEMMS Chocolats et Confiseries

Au Vallon, depuis 2020 a ouvert la chocolaterie ivoirienne PEMMS. Ce showroom-usine dédié au chocolat est la matérialisation du souhait de …
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Concours Cémoi Le Gourmet / EP7 : Biggy King et Polha Andrea
3 mois ago

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Quelle Pâtisserie GOURMET pour un enterrement de vie de célibataire ? Dernière Battle : les derniers candidats qualifiés sont eux aussi accompagnés de Guess. Nos apprentis pâtissiers sont Biggy King …
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