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Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !
2 mois ago

Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !

♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
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Recette facile du pain maison!
2 mois ago

Recette facile du pain maison!

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♔Ingrédients: • 500 g de farine de blé • 1,5 verre d’eau chaude • 1 sachet de levure de boulangerie en granulés à temps de levée réduite • 1 c.à.s. …
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On dit claclo ou cracro ? Les beignets de banane plantain !
2 mois ago

On dit claclo ou cracro ? Les beignets de banane plantain !

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♔Ingrédients:

• 4 bananes plantains mûres (pelure noire), • 2 ou 3 c.à.s. de farine de blé • 1 gousse d’ail • 1 échalote • un petit morceau de piment …
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Réalisez vos madeleines maison !
2 mois ago

Réalisez vos madeleines maison !

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♔Ingrédients: • 375g de farine • 250g de sucre • 125g d’huile • 125g de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • 3 …
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Nvièlètro: sauce pistache facile!
2 mois ago

Nvièlètro: sauce pistache facile!

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♔Ingrédients: • 1 pintade • 300g de pâte de pistache • 4 gros oignons • 6 grosses tomates • 4 piments frais • 1 c.à.s. de poudre de crevette • …
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Brochettes de crevettes BBQ!
2 mois ago

Brochettes de crevettes BBQ!

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♔Ingrédients: • 1/3 tasse d’huile d’olive • 1/4 tasse d’huile de sésame • 1/4 tasse de persil frais ciselé • 2 c. à soupe de sauce piquante • 2 c. …
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les colliers de KréléKrélé, krékré ou kléklé?
3 mois ago

les colliers de KréléKrélé, krékré ou kléklé?

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♔Ingrédients: • 600 g de farine de blé 55 • 400 ml d’eau tiède • 1 sachet de levure boulangère • 1 cuillère à café de sel fin • 1L …
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C’est Abolo ou Ablo? En tout cas, nous on aime çà!
3 mois ago

C’est Abolo ou Ablo? En tout cas, nous on aime çà!

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♔Ingrédients: L’abolo est un pain de maïs sucré cuit dans des feuilles de maïs à la vapeur qui accompagne parfaitement le poisson frit ou la viande. • 200g de farine …
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Tabaski: Succulente épaule agneau rôti !
3 mois ago

Tabaski: Succulente épaule agneau rôti !

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♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselé • 600 g de pomme de terre de petites tailles • 25 gr de …
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Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!
3 mois ago

Le yassa de Mireille? C’est çà qui est la vérité!

♔Ingrédients: • 6 gros morceaux de poulet (à chair souple) • 6 gros oignons • 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc • 1 citron • 100 g d’olives vertes …
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Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !
3 mois ago

Agba Claclo: les boules boules de manioc au coco !

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♔Ingrédients: • une tubercule de manioc • 5 c.s. d’huile d’olive • du sel • de l’huile de friture • De la chair de coco sec

♔Préparation: • Laver, …
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La sauce aubergine !
3 mois ago

La sauce aubergine !

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Pour une sauce aubergine délicieuse

♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de bœuf • 1 gros poisson frais • Une dizaine d’aubergines • 2 grosses tomates • 2 oignons • …
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Kokotcha: foufou au piment noir
3 mois ago

Kokotcha: foufou au piment noir

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♔Ingrédients: • Des bananes plantain moyennement mûres • De huile rouge • Du sel • Du piment sec • De l’akpi • Un cube d’assaisonnement • Des aubergines africaines • …
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Gouagouassou: recette de notre sauce!
4 mois ago

Gouagouassou: recette de notre sauce!

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Faire son gouagouassou !

♔Ingrédients:

• 2 oignons frais • 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux ( ou 5 Gros escargots Africains ) • 10 gombos …
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La sauce kplala avec un peu de placali!
4 mois ago

La sauce kplala avec un peu de placali!

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♔Ingrédients: • 230g de feuilles de kplala • poisson fumé • 100g des crevettes séchées • de l’adjovan • du crabe • 2 c.à.s. d’huile rouge • 100g de champignons …
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