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ivorianfood

Soutrou de poisson !
13 heures ago

Soutrou de poisson !

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♔Ingrédients:

• 6 morceaux de poissons • 1 boîte de 425 g de tomates pelées écrasées • 1 c.à.s. de tomate concentrée • 3 c.à.s. d’huile d’olive • 2 …
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Vos brochettes de poulet au tamarin : pas mal hein?
2 jours ago

Vos brochettes de poulet au tamarin : pas mal hein?

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♔Ingrédients:

• 600 g de blanc de poulet • 1 poivron de chaque couleur (rouge, jaune, vert) • 1 racine de gingembre • 5 gousses de tamarin décortiquées • …
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Couscous aux boulettes de viande épicées !
4 jours ago

Couscous aux boulettes de viande épicées !

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♔Ingrédients:

• 12 à 15 boulettes de viande épicées • 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte, 1 petite courgette • 50 g de tomate en pâte • 30 cl …
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Ici, on adore le Déguê !
6 jours ago

Ici, on adore le Déguê !

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♔Ingrédients:

• 200g de couscous de mil • 500 ml yaourt nature ou de lait caillé • 1 c.à.c. café de sucre vanillé • 1 c.à.s. de beurre (facultatif) …
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Riz gras au mouton, comme on aime là !
7 jours ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

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♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • …
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Brochettes d’alloco aux boulettes de viande
1 semaine ago

Brochettes d’alloco aux boulettes de viande

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♔Ingrédients:

• 8 bananes mûres de taille moyenne • 1/2 litre d’huile • 500 g de viande hachée de bœuf • 1 tige de persil frais • 2 tranches …
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Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
1 semaine ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

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♔Ingrédients:

• 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos frais • 2 oignons • 4 tomates fraîches • 3 …
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Brochettes de gambas au grill
1 semaine ago

Brochettes de gambas au grill

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♔Ingrédients:

• 1 kg de gambas • 5 gousses d’ail bien haché • 3 cuillères à café de persil • 1 cuillère à soupe de jus de citron • …
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Samoussa bien croustillants: on adore!
2 semaines ago

Samoussa bien croustillants: on adore!

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♔Ingrédients:

• 8 feuilles de brick • 100g de viande hachée • 2 grosses pommes de terre • 1 bol de petits pois • 2 carottes • 2 oignons …
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Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !
2 semaines ago

Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !

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♔Ingrédients:

• 1 Banane plantain • 60 g de farine • De la poudre de piment • du sel • 1 piment • 3 gousses d’ail • Du persil …
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Riz au curry : recette facile
2 semaines ago

Riz au curry : recette facile

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♔Ingrédients:

• 1 bol de Riz basmati • 1 c-à-s de Curry • 100 g de petits pois • 1 carotte • une pincée de Sel • 2 c-à-s …
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Beignets : œufs durs et merguez écossais… eh pardon, ivoiriens !
2 semaines ago

Beignets : œufs durs et merguez écossais… eh pardon, ivoiriens !

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♔Ingrédients:

• 4 œufs cuits durs • 6 merguez au choix (Pas de saucisses hot-dogs) • 2 œufs battus • 125 g de farine • 125 g de chapelure …
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Boulettes de poisson toutes simples !
2 semaines ago

Boulettes de poisson toutes simples !

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♔Ingrédients:

• 500 g de poisson • La moitié d’un oignon • 3 gousses d’ail • ½ cuillère à soupe de pâte d’arachide • Piments frais à votre convenan …
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Boeuf baignant dans son jus épicé !
2 semaines ago

Boeuf baignant dans son jus épicé !

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♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de bœuf  • 2 cuillères à soupe de farine • 400 g de tomates concassées • 1 brin de persil • 2 gousses …
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Poivron farci à la viande hachée bien épicée !
2 semaines ago

Poivron farci à la viande hachée bien épicée !

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♔Ingrédients:

• 4 petits poivrons vert et jaune • 400 g de viande de bœuf hachée • 150 g de tomates concassées • 1 oignon • 2 gousses d’ail …
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