Image

ivorianfood.com

Clou de Girofle : Soignez et prévenez les petits bobos
2 jours ago

Clou de Girofle : Soignez et prévenez les petits bobos

La tisane de clou de girofle ce puissant remède naturel

L’utilisation de la giroflée en phytothérapie est ancestrale. L’usage de l’eugénol ou huile de girofle dans les produits dentaires …
Read More

Nvièlètro: sauce pistache facile!
2 jours ago

Nvièlètro: sauce pistache facile!

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 1 pintade • 300g de pâte de pistache • 4 gros oignons • 6 grosses tomates • 4 piments frais • 1 c.à.s. de poudre de crevette • …
Read More

Assaisonnements africains : Kablè et Soumbala, aromatisons les plats !
1 semaine ago

Assaisonnements africains : Kablè et Soumbala, aromatisons les plats !

By  •  Découverte

Les assaisonnements : le kablè ou le kablet

Le Kablè ( djidja au Cameroun) ou feuille de curcuma séché est un terme Akan qui désigne une feuille aromatique utilisée pour …
Read More

Recette : Crevettes Aux Légumes !
1 semaine ago

Recette : Crevettes Aux Légumes !

Une autre recette de petits pois ici !

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!
2 semaines ago

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!

 

5 RAISONS DE MANGER PLUS D’OIGNON ET D’AIL :

1. Contre les bactéries On en a déjà parlé, l’ail est un aliment antibactérien et antiviral qui détruit les microbes, …
Read More

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!
2 semaines ago

Pépé soupe de poisson: les vrais trucs!

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 3 capitaines moyens ou tout autre poisson à chair ferme • 4 aubergines africaines • 3 gombos frais • 2 oignons • 4 tomates fraîches • 3 …
Read More

Le gombo : vert, rouge, blanc et c’est toujours doux !
3 semaines ago

Le gombo : vert, rouge, blanc et c’est toujours doux !

Le gombo est originaire d’Afrique, des rives alluviales du Nil en l’Ethiopie. On le trouve encore à l’état sauvage. Il s’est répandu sur tous les continents, après sa découverte il …
Read More

Croupions de dinde trop gras: que faire?
3 semaines ago

Croupions de dinde trop gras: que faire?

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• Des croupions de dinde • De l’eau bouillante • 1 citron • 1 l’oignon doux • De la poudre de piment • De la sauce piquante   …
Read More

La Maison des Chefs : le showroom d’Abidjan dédié à la cuisine !
4 semaines ago

La Maison des Chefs : le showroom d’Abidjan dédié à la cuisine !

 

Nous sommes à Bietry, le vent souffle fort, le soleil est haut dans le ciel, une brise légère rafraîchit l’espace. Par loin de la lagune se dresse une Enseigne …
Read More

Thé de kinkéliba à la menthe et au citron : buvez le autrement !
2 mois ago

Thé de kinkéliba à la menthe et au citron : buvez le autrement !

By  •  Recettes

Le Kinkéliba ou la tisane de longue vie, cette feuille aux nombreuses vertus n’est plus à présenter. Si vous avez suivez notre article qui l’a décortiquait ( ici trouvez l’article …
Read More