Image
IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

ivorianfood.com

5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala
2 semaines ago

5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala

By  •  Découvertes

On les appelle ici les feuilles de kplala (la corète potagère), au marché elles sont vendues par botte de 50 francs cfa. On n’hésite pas à accompagner son plat de …
Read More

Apkessi d’igname à l’aubergine : façon on aime ça !
1 mois ago

Apkessi d’igname à l’aubergine : façon on aime ça !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

•Une demie igname •6 aubergines (aubergines africaines) •3 tomates fraîches •Un oignon • 3 gousses d’ail •Une cuillère à soupe de concentrée de tomate •Un piment rouge …
Read More

Nestlé Côte d’Ivoire s’engage pour la réduction des maladies cardio-vasculaires avec son Nouveau produit Maggi Tablette Light
1 mois ago

Nestlé Côte d’Ivoire s’engage pour la réduction des maladies cardio-vasculaires avec son Nouveau produit Maggi Tablette Light

By  •  Découvertes

En Côte d’Ivoire, la consommation journalière de sel par personne se situe entre 6 et 10 grammes. Cela est largement supérieure à la norme selon l’OMS (l’Organisation Mondiale de la …
Read More

Manioc : Frites de manioc, les bouillir puis les frire !
2 mois ago

Manioc : Frites de manioc, les bouillir puis les frire !

By  •  Recettes

Manioc : pour réaliser des frites bien croustillantes, il vous faut :

♔Ingrédients: • 1 manioc de 30 cm • Huile de friture • Du sel

♔Préparation: • D’abord, il …
Read More

Les Amazones des Marchés GOURO
2 mois ago

Les Amazones des Marchés GOURO

By  •  Découvertes

Marchés Gouro, toute une histoire

L’histoire autour des marchés Gouro remontent aux années 1970 et est rattachée à une dame de fer Feue NANTI IRIE LOU ROSALIE. Si aujourd’hui ces …
Read More

L’histoire d’un mets : sauce gnangnan, le repas préféré de KONAN
2 mois ago

L’histoire d’un mets : sauce gnangnan, le repas préféré de KONAN

By  •  Histoire

L’Histoire d’un Mets : Une série de courtes vidéos dans lesquelles les personnes que nous rencontrons au quotidien nous ” racontent leurs mets préférés”. Dans celle-ci, découvrons KONAN. Originaire de …
Read More

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!
3 mois ago

5 raisons de manger plus d’oignon et d’ail!

By  •  Découvertes

 

5 RAISONS DE MANGER PLUS D’OIGNON ET D’AIL :

Peut-être que vous n’êtes pas un féru de ces légumes. Vous trouvez l’odeur forte et le goût pas trop ça. …
Read More

Poisson Braisé à l’ivoirienne
3 mois ago

Poisson Braisé à l’ivoirienne

By  •  Recettes

Le Poisson Braisé ♔Ingrédients:

•1 poisson (tilapia, carpe, capitaine, sol…) •1 oignon finement râpé •1 c-à-s de gingembre râpé •1 c-à-s de persil haché finement •2 gousses d’ail râpées …
Read More

Salade à l’avocat et au thon
3 mois ago

Salade à l’avocat et au thon

By  •  Recettes

Pour la salade à l’avocat : ♔Ingrédients:

 

•1 avocat mûr •½ citron •Une boite de thon au naturel •½ poivron jaune coupé en dés •½ tomate coupée en dés …
Read More

Rencontre avec le Chef Ekanza Narcisse, Chef Cuisinier-SOFITEL ABIDJAN HÔTEL IVOIRE
3 mois ago

Rencontre avec le Chef Ekanza Narcisse, Chef Cuisinier-SOFITEL ABIDJAN HÔTEL IVOIRE

By  •  Découvertes

CHEF EKANZA NARCISSE

À la rencontre du CHEF EKANZA NARCISSE, Chef au Toit d’Abidjan et Sous Chef Exécutif du Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire. Amateur de …
Read More