ivorian food recipe

On a sillonné un peu les rues. On fait beaucoup d’enquêtes oh. On a voulu savoir pourquoi vous aimez garba comme ça. Enfant oh, jeune oh, adulte oh, vieux …
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Koko Nd’é: la farine de manioc. Mélangée à un peu d’eau et cuite, elle donne une pâte épaisse qu’on accompagne d’une sauce elle aussi épaisse et gluante !

1. …
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La formation au Panaf

Dans le cadre du programme SI JOBS, le Panaf et la GIZ (agence de coopération internationale allemande), lancent leur nouvelle session de formation de 45 …
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L’akpi est une amande issue d’un arbre fruitier de la forêt tropicale. C’est une graine ronde et blonde qui est très présente dans la cuisine africaine des peuples forestiers. En …
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La société ESOLANIS l’a fait. Créée en décembre 2018 à Montpellier (France), elle vient d’offrir au marché un délice à découvrir : ICE KARITÉ

Portée par le jeune entrepreneur Benjamin …
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1 )Présentez vous s’il vous plaît.

Je m’appelle Farah, après ma formation en diététique j’étais super enthousiaste à l’idée de démarrer cette vie rythmée par les consultations et venir …
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L’hibiscus est un antiseptique urinaire et un diurétique. Les fleurs remédient aux douleurs menstruelles. La racine est utilisée pour calmer la toux et dégager les voies respiratoires. L’hibiscus …
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Ingrédients pour la sauce nandji: • 1 kg de viande de bœuf • 500 g de pommes de terre • 8 grosses tomates • 5 c.à.s. de concentré de …
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La cuisine est l’un des endroits les plus importants de votre maison. Vous y cuisinez, vous y mangez souvent et vous vous y retrouvez pour des moments de partages et …
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Fonio, brin d’histoire et valeurs nutritives

• Petite céréale à grains fins, le fonio serait cultivé en Afrique de l’Ouest depuis 5 000 ans avant J-C. Cette céréale rustique …
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Et si on se mettait à la cuisine bio ? Pensez à une cuisine sans produits chimiques, une cuisine éco-responsable, une cuisine qui produit des assiettes saines et des plats …
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À Bouaké, plus précisément à Malabro se situe la première ferme déclarée bio de Côte d’Ivoire, fin 2019. De belles allées remplies de plantes grandissent sans produits chimiques. Voilà le …
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Connaissez-vous l’agriculture biologique ? Oui ? Non ? Comment savoir qu’un produit est bio ? Où se renseigner ? Ivorian Food te donne toutes les informations nécessaires.

L’agriculture biologique …
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♔Ingrédients:

Pour le zoom koom

• 300 g de farine de millet • 200 g de sucre (ou moins selon goût) • 1 l de décoction de tamarin (voir …
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♔Ingrédients: • 1/3 tasse d’huile d’olive • 1/4 tasse d’huile de sésame • 1/4 tasse de persil frais ciselé • 2 c. à soupe de sauce piquante • 2 c. …
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