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Queue de bœuf grillée et ses frites d’ignames
1 semaine ago

Queue de bœuf grillée et ses frites d’ignames

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♔Ingrédients: • Une Igname • De L’huile pour la friture • Morceaux de queue de bœuf • Moutarde • Marinade (Oignon, ail, persil et coriandre écrasés) • Jus de citron …
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Brochettes d’escargots bien épicées !
5 mois ago

Brochettes d’escargots bien épicées !

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♔Ingrédients:

• 8 gros escargots • 2 citrons • 1 gros oignon • 2 grosses tomates fraîches • 4 piments verts • 1 poivron vert • 1 gousse d’ail …
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Les frites d’igname : ça croque dans la bouche !
5 mois ago

Les frites d’igname : ça croque dans la bouche !

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♔Ingrédients:

 

•1 igname •De l’huile de friture •Du sel

♔Préparation:

 

•Peler l’igname très soigneusement et puis la laver. Tailler ensuite des bâtonnets. Laver les …
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Soutrou de poisson !
5 mois ago

Soutrou de poisson !

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♔Ingrédients:

• 6 morceaux de poissons • 1 boîte de 425 g de tomates pelées écrasées • 1 c.à.s. de tomate concentrée • 3 c.à.s. d’huile d’olive • 2 …
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Apkessi d’igname : façon on aime ça !
5 mois ago

Apkessi d’igname : façon on aime ça !

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♔Ingrédients:

 

•Une demie igname •6 aubergines (aubergines africaines) •3 tomates fraîches •Un oignon • 3 gousses d’ail •Une cuillère à soupe de concentrée de tomate •Un piment rouge …
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Ragoût de pommes de terre et de boeuf : les bonnes choses !
6 mois ago

Ragoût de pommes de terre et de boeuf : les bonnes choses !

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♔Ingrédients:

• 4 pommes de terre • 400 gr de viande de boeuf • 2 tomates • 2 oignons • 2 gousses d’ail • Huile • 1 feuille de …
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KPADJA, igname : dans la série Chap Chap !
7 mois ago

KPADJA, igname : dans la série Chap Chap !

Vous avez dit KPADJA ? “Dans les au cas ou” ça ment sur toi, tu pourras toujours bien t’alimenter avec les idées qu’on te donne dans cette nouvelle rubrique …
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Tout savoir sur l’igname
1 an ago

Tout savoir sur l’igname

 À la découverte de l’igname L’igname est une culture alimentaire tropicale importante. Elle représente le genre Dioscorea dont le tubercule est comestible.C’est une plante grimpante, volubile, souvent dioïque. De forme …
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Purée de poisson et ignames grillés!
5 ans ago

Purée de poisson et ignames grillés!

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♔Ingrédients: • 1 maquereau fumé • 1 igname • 1 L d’huile • 1 tomate fraîche • 1 oignon • 1 bouquet de persil • 1 gousse d’ail • 1 feuille de …
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