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gastronomie ivoirienne

Salade à l’avocat et au thon
6 mois ago

Salade à l’avocat et au thon

By  •  Ramadan, Recettes

Pour la salade à l’avocat : ♔Ingrédients:

 

•1 avocat mûr •½ citron •Une boite de thon au naturel •½ poivron jaune coupé en dés •½ tomate coupée en dés …
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Ma salade mix haricots verts et thon : mon assiette fraîcheur !
6 mois ago

Ma salade mix haricots verts et thon : mon assiette fraîcheur !

♔Ingrédients:

 

• 2 œufs • 200 g de haricots verts • 4 tomates cerises • 1 boîte d’olives • 150 g de thon • 1 poignée de laitue …
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Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !
1 an ago

Salade bassamoise : attiéké thon d’une autre façon !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 200g d’attiéké • 2 tomates • 1 bouquet de ciboulettes • 1 bouquet de persil • 1/2 bouquet de menthe verte • 200g de thon • 1 citron …
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Beignets : œufs durs et merguez écossais… eh pardon, ivoiriens !
1 an ago

Beignets : œufs durs et merguez écossais… eh pardon, ivoiriens !

By  •  Ramadan, Recettes

26♔Ingrédients:

• 4 œufs cuits durs • 6 merguez au choix (Pas de saucisses hot-dogs) • 2 œufs battus • 125 g de farine • 125 g de chapelure • …
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Poissons frits aux légumes sautés !
1 an ago

Poissons frits aux légumes sautés !

By  •  Recettes

♔Ingrédients pour la friture du poisson:

• 3 Morceaux de poisson (les queues de préférence) • 3 c-à-c de curcuma • Du sel • De l’huile pour poêler


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Riz gras au mouton, comme on aime là !
1 an ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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Crabes braisés à l’ail
1 an ago

Crabes braisés à l’ail

♔Ingrédients :

1 botte de persil

1 tête d’ail

1 oignon

2 c-à-c de moutarde

10 ml d’huile

6 crabes

1 c-à-c de poivre

sel

♔Préparation :

Spaghetti au boeuf épicé : découvrez notre nouvelle recette !
1 an ago

Spaghetti au boeuf épicé : découvrez notre nouvelle recette !

Pour réaliser les spaghetti au boeuf, il vous faut :

♔Ingrédients:

•250 g de spaghetti •10 cl d’huile •500 g de viande de bœuf •1 gros oignon •1 carotte …
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Sauce feuilles de patate, oui oui !
1 an ago

Sauce feuilles de patate, oui oui !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile de palme …
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En COTE D’IVOIRE, MANGER c’est FETER !
1 an ago

En COTE D’IVOIRE, MANGER c’est FETER !

La cuisine ivoirienne répond bien plus qu’au simple besoin de se sustenter. Manger ivoirien c’est vivre un moment de pure délice dans une ambiance festive, chaleureuse et conviviale. Les repas …
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Le foufou qui rend fou !
1 an ago

Le foufou qui rend fou !

By  •  Recettes

Suivez avec nous la recette de foufou et de sa sauce claire !

♔Ingrédients:

 

•1 kg de poisson •2 tomates •4 aubergines africaines •2 oignons •3 piments frais •2 …
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