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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

cuisine ivoirienne

7 raisons de consommer du bissap !
2 mois ago

7 raisons de consommer du bissap !

By  •  Découvertes

« Bissap », en Côte d’Ivoire, au Burkina ou au Sénégal ,« Dableni » au Mali, Karkadé en Egypte, Hibiscus sabdariffa de son nom scientifique, les dénominations sont nombreuses pour désigner ce « vin sans …
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Ma salade mix haricots verts et thon : mon assiette fraîcheur !
2 mois ago

Ma salade mix haricots verts et thon : mon assiette fraîcheur !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

 

• 2 œufs • 200 g de haricots verts • 4 tomates cerises • 1 boîte d’olives • 150 g de thon • 1 poignée de laitue …
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A la découverte du Chef Joshua : une cuisine jeune et inventive
2 mois ago

A la découverte du Chef Joshua : une cuisine jeune et inventive

By  •  Découvertes

Il s’appelle Ehui Josué. C’est un amoureux de cuisine, métier qu’il exerce depuis plus de 10 ans. C’est dans le restaurant de sa mère que naît cette passion dévorante. Nous …
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ZOE CONFITURE ET MIEL : des sticks dosés pour chaque table
2 mois ago

ZOE CONFITURE ET MIEL : des sticks dosés pour chaque table

By  •  Découvertes

Le miel  est un aliment pur. On y retrouve principalement deux sucres : le fructose et le glucose, deux sucres simples qui ne nécessitent aucune digestion avant leur absorption et …
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Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !
2 mois ago

Burger de plantain au jambon de bœuf piquant !

♔Ingrédients:

• 1 Banane plantain • 60 g de farine • De la poudre de piment • du sel • 1 piment • 3 gousses d’ail • Du persil • …
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Riz gras au mouton, comme on aime là !
2 mois ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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Crabes braisés à l’ail
2 mois ago

Crabes braisés à l’ail

♔Ingrédients :

1 botte de persil

1 tête d’ail

1 oignon

2 c-à-c de moutarde

10 ml d’huile

6 crabes

1 c-à-c de poivre

sel

♔Préparation :

Les bienfaits du Tchongon et sa bouillie Atadjo
2 mois ago

Les bienfaits du Tchongon et sa bouillie Atadjo

By  •  Découvertes

On l’appelle Tchongon. Aux bordures de nos routes,  des vendeuses nous le proposent au prix de 50 ou 100 fcfa. Ce sont ces graines à la couleur jaune et tachetées. …
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Cake hibiscus: on test pas un peu?
2 mois ago

Cake hibiscus: on test pas un peu?

♔Ingrédients: • 80g de farine • 50g de beurre • 40g de sucre en poudre • 2 oeufs • 1 c.à.s. de lait • 1 c.à.c. de levure • 1 …
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