cuisine ivoirienne

♔Ingrédients: • 500 g de farine de blé • 1,5 verre d’eau chaude • 1 sachet de levure de boulangerie en granulés à temps de levée réduite • 1 c.à.s. …
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♔Ingrédients: • 375g de farine • 250g de sucre • 125g d’huile • 125g de lait • 1 sachet de levure chimique • 1 sachet de sucre vanillé • 3 …
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♔Ingrédients: • 1 pintade • 300g de pâte de pistache • 4 gros oignons • 6 grosses tomates • 4 piments frais • 1 c.à.s. de poudre de crevette • …
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♔Ingrédients: • 1/3 tasse d’huile d’olive • 1/4 tasse d’huile de sésame • 1/4 tasse de persil frais ciselé • 2 c. à soupe de sauce piquante • 2 c. …
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♔Ingrédients: • 600 g de farine de blé 55 • 400 ml d’eau tiède • 1 sachet de levure boulangère • 1 cuillère à café de sel fin • 1L …
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♔Ingrédients: L’abolo est un pain de maïs sucré cuit dans des feuilles de maïs à la vapeur qui accompagne parfaitement le poisson frit ou la viande. • 200g de farine …
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♔Ingrédients: • Épaule d’agneau de 1,5 kg • 4 gros oignons • 2 gousses d’ail ciselé • 600 g de pomme de terre de petites tailles • 25 gr de …
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♔Ingrédients: • 6 gros morceaux de poulet (à chair souple) • 6 gros oignons • 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc • 1 citron • 100 g d’olives vertes …
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♔Ingrédients: • une tubercule de manioc • 5 c.s. d’huile d’olive • du sel • de l’huile de friture • De la chair de coco sec

♔Préparation: • Laver, …
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Pour une sauce aubergine délicieuse

♔Ingrédients:

• 1 kg de viande de bœuf • 1 gros poisson frais • Une dizaine d’aubergines • 2 grosses tomates • 2 oignons • …
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♔Ingrédients: • Des bananes plantain moyennement mûres • De huile rouge • Du sel • Du piment sec • De l’akpi • Un cube d’assaisonnement • Des aubergines africaines • …
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Les Winners VS Zakoua : deux équipes s’affrontent dans une ambiance conviviale pour des lots à remporter ! Un atelier de cuisine Ivoirienne décontractée et décomplexée rendu possible par …
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Le gombo est originaire d’Afrique, des rives alluviales du Nil en l’Ethiopie, où on le trouve encore à l’état sauvage. Il s’est répandu sur tous les continents, après sa découverte …
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♔Ingrédients:

• 200 g gombos (okra) • 400 g de bœuf • 1 poisson frais • 150 ml d’huile de palme • 2 oignons • 1 cube d’assaisonnement • …
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