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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

cuisine africaine

Riz gras au mouton, comme on aime là !
6 jours ago

Riz gras au mouton, comme on aime là !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

Pour la viande : • 1 kg de viande de mouton (épaule ou gigot) • Du romarin • Du thym séché • 3 gousses d’ail finement hachées • 1 …
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Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !
2 semaines ago

Moment culture : piment de Cayenne, piment long long là !

By  •  Découvertes

Le piment de Cayenne est une plante annuelle originaire de l’Amérique du sud et centrale. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur piquante (note 6 sur l’échelle de …
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Kankankan : la recette maison !
3 semaines ago

Kankankan : la recette maison !

By  •  Recettes

♔Ingrédients :

• 50g de poudre de cola • 50g de poudre de cannelle • 25g de poudre de gingembre • 25g de poudre de piment rouge • 10g …
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Sauce Akpi à la Pintade
3 semaines ago

Sauce Akpi à la Pintade

By  •  Recettes

Pour la sauce Akpi :

Ingrédients :

  • 2 litres d’eau
  • Une pintade entière découpée
  • 150g de graines d’akpi
  • <li style="font-weight: …
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Comment faire les Biscuits au Lait ?
3 semaines ago

Comment faire les Biscuits au Lait ?

Des biscuits Sablés pour un goûter goûteux ou à partager pour passer un instant gourmand ? Fais avec le lait Bonnet Rouge et dorés à point ces biscuits sont de …
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Spaghetti au boeuf épicé : découvrez notre nouvelle recette !
1 mois ago

Spaghetti au boeuf épicé : découvrez notre nouvelle recette !

Pour réaliser les spaghetti au boeuf, il vous faut :

♔Ingrédients:

•250 g de spaghetti •10 cl d’huile •500 g de viande de bœuf •1 gros oignon •1 carotte …
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Sauce feuilles de patate, oui oui !
1 mois ago

Sauce feuilles de patate, oui oui !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 250 g de feuilles de patate découpées • 250 g de viande de bœuf en cubes • 3 c.à.s. de pâte d’arachide • 200 ml d’huile de palme …
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La soupe de machoiron et caviar ébrié  !
2 mois ago

La soupe de machoiron et caviar ébrié !

By  •  Recettes

Vous voulez suivre l’Épisode de Chef IvorianFood dans lequel Jupiter Davibe choisit de cuisiner la soupe de machoiron au caviar ébrié? C’est ici :

 

♔Ingrédients: • 6 petits …
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Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !
2 mois ago

Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !

By  •  Recettes

Pour réaliser la sauce tomates et gombos il faut :

♔Ingrédients:

•½ kilo de viande de bœuf •7 gombos frais •1 oignon •8 tomates fraîches • une carotte •poudre …
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Couscous aux boulettes de viande épicées !
3 mois ago

Couscous aux boulettes de viande épicées !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

• 12 à 15 boulettes de viande épicées • 1 oignon, 1 tomate, 1 carotte, 1 petite courgette • 50 g de tomate en pâte • 30 cl d’eau …
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Sauce Graine et Djoumgblé avec crabes dedans !
3 mois ago

Sauce Graine et Djoumgblé avec crabes dedans !

By  •  Recettes

♔Ingrédients:

•01 boite de concentré de sauce graine ou un pot de noix de palme ( préalablement cuit et pilée) •02 oignons •05 piments •100 g de djoumgblé •02 c.à.s …
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Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 5
3 mois ago

Concours de Pâtisserie Cémoi Le Gourmet : Episode 5

Quelle Pâtisserie pour des Fiançailles avec les produits de la gamme GOURMET de CÉMOI ? Ce sont les qualifications : nos candidats se disputent leurs places pour les prochaines phases …
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Foutou banane !
3 mois ago

Foutou banane !

By  •  Recettes

♔Ingrédients: • 3 bananes plantains mûres • 500g de manioc ou igname en morceau • Un mortier et un pilon

♔Préparation: • Mettre de l’eau à bouillir, ajouter une pincée …
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Poulet Mayo au Four
3 mois ago

Poulet Mayo au Four

De la mayonnaise, du poulet et un four ? Voici, une recette que nous avons adoré réaliser. Rencontre de plusieurs goûts, d’épices et de légumes à savourer. Vous avez une …
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