bouillon

♔Ingrédients:

• 1 carcasse de poulet • 2 carottes • 1 navet • 1 branche de céleri • 1 poireau • 2 gros oignons • 1 bouquet garni (persil, …
Read More

Chaque année, des milliards de bouillons sont consommés. L’Afrique à elle seule, en consomme 100 millions par jour. Ces bouillons sous forme de cube se veulent être des concentrés d’épices. …
Read More

♔Ingrédients: • 1 poivron • 1 gros oignon • 4 gousses d’ail • 1 bouquet garni (ciboulette, persil, basilic, estragon, etc.) • 2 c. à s. d’huile d’olive bio • …
Read More

♔Ingrédients: • 2 oignons • 3 gousses d’ail • 2 carottes • 1 poireau • 3 branches de céleri • 1 c. à s. d’huile d’olive bio • 1 petit …
Read More

♔Ingrédients: • 1,5 kg de restes de poisson • 2 carottes • 1 gros oignon • 2 échalotes • 1 bouquet garni • Poivre • 1 bonne pincée de sel

…
Read More