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ATELIER CUISINE : en Mode Rentrée avec RAMA !
1 mois ago

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ATELIER DE CUISINE à LA MAISON DES CHEFS ( Showroom dédié à la cuisine et partenaire de IVORIAN FOOD ) :

Regardez vite le récap de notre dernier atelier de …
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Attention santé : Le beurre est néfaste quand il est trop cuit !
2 ans ago

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Lorsqu’il cuit trop fort et trop vite, le beurre brunit, il fume. Il subit ce que l’on appelle la réaction de Maillard. En effet, à température élevée, celui-ci subit une …
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