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apki

Sauce Akpi à la Pintade
9 mois ago

Sauce Akpi à la Pintade

Pour la sauce Akpi :

Ingrédients :

  • 2 litres d’eau
  • Une pintade entière découpée
  • 150g de graines d’akpi
  • <li style="font-weight: …
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Moment culture : l’apki, l’amande aromatique
2 ans ago

Moment culture : l’apki, l’amande aromatique

By  •  Découvertes

L’akpi est une amande issue d’un arbre fruitier de la forêt tropicale. C’est une graine ronde et blonde qui est très présente dans la cuisine africaine des peuples forestiers. En …
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