afrique

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Depuis quelques temps il est possible de trouver des dinettes totalement version africaines sur le marché à Abidjan. Ces dinettes Tolofin, sont l’oeuvre de dame ALIMA BALLO, qui …
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♔Ingrédients:

• 12 petits pilons de poulet • 4 bananes plantains pas trop mûres • 25 cl d’huile de tournesol • 3 carottes • 1 poivron jaune • 1 …
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♔Ingrédients:

Pâte à tarte: • 2 jaunes d’oeuf • 4 cuillères à soupe d’eau très froide • 2 cuillère à thé d’extrait de vanille • 2 1/2 tasses de farine …
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Description

L’aubergine éthiopienne (S. aethiopicum L.) et l’aubergine gboma (S. macrocarpon L.) sont deux espèces cultivées traditionnelles qui sont très répandues en Afrique tropicale. L’aubergine africaine, on …
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