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IvorianFood ne fait pas la promotion des alcools.

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Les Amazones des Marchés GOURO
2 mois ago

Les Amazones des Marchés GOURO

By  •  Découvertes

Marchés Gouro, toute une histoire

L’histoire autour des marchés Gouro remontent aux années 1970 et est rattachée à une dame de fer Feue NANTI IRIE LOU ROSALIE. Si aujourd’hui ces …
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La salade bassamoise : à la rencontre d’un héritage culinaire
3 mois ago

La salade bassamoise : à la rencontre d’un héritage culinaire

ZOOM SUR LA SALADE BASSAMOISE

La belle terre de Grand Bassam nous accueille aujourd’hui ! Cette belle ville côtière attise notre gourmandise. Grand Bassam est une ville historique …
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Poisson Braisé à l’ivoirienne
3 mois ago

Poisson Braisé à l’ivoirienne

By  •  Recettes

Le Poisson Braisé ♔Ingrédients:

•1 poisson (tilapia, carpe, capitaine, sol…) •1 oignon finement râpé •1 c-à-s de gingembre râpé •1 c-à-s de persil haché finement •2 gousses d’ail râpées …
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Le Kilichi : la viande séchée qui croustille
3 mois ago

Le Kilichi : la viande séchée qui croustille

By  •  Recettes

LE KILICHI

 

Le kilichi (appelé ainsi dans  les pays francophones) ou kilishi (appelé ainsi dans les pays anglophones) est une préparation de viande séchée en usage au Niger, …
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Cordon Bleu du Bled : “Montrer que la cuisine africaine est accessible”
4 mois ago

Cordon Bleu du Bled : “Montrer que la cuisine africaine est accessible”

By  •  Découvertes

Le Cordon Bleu du Bled :

Colorés et gourmands sont les plats que nous propose le Cordon Bleu du Bled. Nous sommes allés à la rencontre de ce passionné …
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Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !
4 mois ago

Sauce tomates et gombos : toi même faut voir !

By  •  Recettes

Pour réaliser la sauce tomates et gombos il faut :

♔Ingrédients:

•½ kilo de viande de bœuf •7 gombos frais •1 oignon •8 tomates fraîches • une carotte •poudre …
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