♔Ingrédients:
• 500 g de viande de mouton
• de l’eau
• 2 piments frais
• 5 gros oignons
• 3 grosses tomates
• 4 c.à.c. de poudre d’écrevisses
• Un cube d’assaisonnement
• Sel
 
♔Préparation:
• Mettre la viande avec du sel dans une casserole. 
Couvrir d’eau et laisser mijoter 10 minutes. 
• Ajouter par la suite l’oignon, les tomates et les piments frais. 
Recouvrir complètement les ingrédients d’eau puis laisser les légumes bien cuire à couvert. 
• Une fois les légumes bien cuits, les sortir de la préparation et les écraser. 
Renverser la pâte obtenue dans la préparation. 
• Puis y verser la poudre d’écrevisses et le cube d’assaisonnement 
Laisser la soupe mijoter pendant environ 20 minutes. 
Voilà! La soupe de mouton est prête! 
• Cabri = même principe hein! 
À accompagner d’attiéké ou de riz!

  • Marc Olivier CHAKOUR
    Marc Olivier CHAKOUR
    Contributeur
Marc Olivier CHAKOUR
Contributeur
Le Blog de Wonseu
Abidjan, CIV

Konnichiwa, je suis Marc Olivier Chakour N’GUESSAN mais beaucoup
me surnomment loulou. J’aurai 23 ans le 14juin. Je suis en master 1 ,option finance comptabilité et audit. Mais j’ai fait une terminale purement littéraire. C’est super! Je me considère comme un « homme à tout faire ». Je fais allusion à ma polyvalence car en plus de la finance, je cuisine, je fais de la photographie et je suis aussi acteur de web. 

 
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Mon rêve est de découvrir le Japon et y passer du temps. Mon projet, ouvrir plus tard un restaurant. Je suis contributeur IvorianFood!

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