Vous voulez suivre l’Épisode de Chef IvorianFood dans lequel Suspect 95 choisit de cuisiner un saumon ensoleillé? C’est sur notre chaine dailymotion!

 

♔Ingrédients:
• 6 belles tranches de saumon
• Attiéké
• 2 oignons jaune
• Des feuilles d’oignon
• 3 poivrons (1 rouge et 2 jaune)
• Du thym frais
• Herbes de provence
• Persil frais
• 3 cuillères à soupe de miel
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• De la poudre de piment
• le jus de 2 citrons verts
• Assaisonnement secret IF
• Poivre

♔Préparation:
• Mettre les saumons dans un grand saladier.
• Couper les oignons et les poivrons en dés, hacher le persil, l’ail et les feuilles d’oignon, puis les ajouter au saumon.
• Verser le jus de deux citrons verts, l’huile d’olive et le miel par dessus vos ingrédients
• Assaisonner avec les herbes de provence, le thym, la poudre de piment, le poivre et l’assaisonnement secret IF. • Mélanger délicatement le tout avec les mains.
• Sur une plaque de cuisson, étaler les saumons et répartir la marinade convenablement par dessus les tranches de saumon.
• Poivrer et enfourner pendant 20 minutes!
• Servir aussitôt avec de l’attiéké.
 

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