[weglot_switcher] Pour réaliser la sauce tomates et gombos il faut :

♔Ingrédients:

•½ kilo de viande de bœuf
•7 gombos frais
•1 oignon
•8 tomates fraîches
• une carotte
•poudre de piment
•1 gousse d’ail
•1 c-à-c de poudre de gingembre
•50 ml d’huile
•sel

♔Préparation:

•Pour commencer mixer les tomates, l’oignon, l’ail. Réserver.
•Puis dans une casserole au feu, ajouter l’huile. Faire dorer la viande (coupée en gros dés) pendant 5 min.
•Ensuite ajouter les gombos et faire sauter le tout pendant 5 min.
•Ajouter votre mixture et un bol d’eau.
•Puis laisser cuire 10 min.
•Ajouter la poudre de gingembre.
•Une pincée de poudre de piment.
•La carotte coupée en 3
•Enfin assaisonner avec le sel à votre convenance.
•Laisser cuire à petit feu pendant 10 min.

Votre sauce tomates et gombos est prête. Bonne dégustation !

Comme on est trop gentils on vous laisse une autre recette avec du gombo ici !

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