♔Ingrédients:
• 200g d’attiéké
• 2 tomates
• 1 bouquet de ciboulettes
• 1 bouquet de persil
• 1/2 bouquet de menthe verte
• 200g de thon
• 1 citron
• 2 cuillerées à soupe d’huile
• 1/2 cuillerée de vinaigre
• sel et poivre
 
♔Préparation:
• Hachez le persil, la ciboulette et la menthe.
• Coupez les tomates en dés et mélangez le tout au thon et à l’attiéké.
• Réservez au frais.
• Faites la vinaigrette avec le jus du citron, l’huile, le vinaigre et une pincée de sel et de poivre.
• Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de la servir.
• Mélangez le tout et présentez votre salade bassamoise sur un plat garni de quelques feuilles de laitues!

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