♔Ingrédients:

 

• 1 cœur de laitue
• ¼ de concombre
• 2 tomates italiennes
• ½ poivron rouge
• ¼ poivron vert
• ½ oignon
• ½ c.à.t de moutarde
• 2 c.à.s de yogourt léger
• 1 c.à.s de vinaigre
• 1 c.à.t d’huile d’olive
• 2 c.à.s de fines herbes hachées
• Sel, poivre

 

♔Préparation:

 

• Effeuillez la laitue, lavez-la et essorer-la.
• Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Coupez les tomates en petits quartiers. Taillez les poivrons et l’oignon en lamelles.
• Mélangez le yogourt, la moutarde, le vinaigre et l’huile; salez, poivrez. Mélangez avec tous les ingrédients préparés.

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