♔Ingrédients:

• 1 kg de pomme de terre
• 40 cl e lait
• 50 g de beurre
• Sel et poivre
 
♔Préparation:

• Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une grande casserole remplie d’eau bouillante.
• Une fois cuites, les égoutter et les réduire en purée dans un saladier.
• Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une petite casserole. Une fois bien chaud, ajouter le lait et le beurre à la purée et bien mélanger.
• Terminer en ajoutant à la purée de pomme de terre du sel et du poivre puis servir immédiatement.
Voilà !

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