♔Ingrédients:
•1 poulet

•2 tasses de riz

•¾ de tasse de sucre

•10 sachets de thé

•1 càs d’ail haché,

•1 càs de piment en poudre, 

•½ càc de sel

•1 càc de poivre

•1 càs de sauce soja

•Eau

♔Préparation:

•Nettoyer le poulet à l’eau claire

•Assaisonner le poulet avec l’ail, le piment, le sel et 10 ml d’eau, 

•Bien mariner

•Précuire votre poulet pendant 5 minutes et le retirer

•Ajouter la sauce soja, bien mariner le tout et réserver

 

•Dans un moule en aluminium 

•Ajouter les tasses de riz

•Puis le contenu des sachets de thé

•Et  le sucre

•Mélanger le tout

•Placer la grille qui va au four au dessus du moule en aluminium

•Disposer sur la grille votre poulet

•Recouvrir votre poulet de papier aluminium

•Poser le ensuite sur une tête de gaz à feu moyen 10-15 minutes

•Retirer le

•Placer le dispositif au four 200° pour 15-20 minutes 

 

Votre poulet fumé est prêt, vous pouvez le cuisiner dans une sauce ou une soupe  !

 

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