♔Ingrédients:

 

• 12 cuisses de poulet
• 1 ½ tasse de farine tout usage
• 7 c. à table d’huile
• 3 oignons coupés en dés
• 2 casseaux de champignons coupés en 2
• 1 c. à thé de thym
• ½ c. à thé d’origan
• ½ c. à thé de basilic
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 3 boîtes de tomates en dés de 796 ml
• 6 gousses d’ail émincées

♔Préparation:

 

• Enfariner le poulet.
• Dans un grand poêlon, faire dorer dans l’huile à feu vif.
• Ajouter les oignons et faire revenir 4-5 minutes, ajouter les champignons, le thym, l’origan et le basilic et cuire 5 minutes supplémentaires.
• Ajouter sur votre poulet chasseur le bouillon de poulet, les tomates et l’ail puis couvrir et cuire au four à 200°C durant 40 minutes. Le poulet chasseur est prêt à être chassé!

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