♔Ingrédients:
• 1 c.à.c de beurre
• 2 branches de éleri tranchées
• 3 patates douces en cubes
• 3 gousses d’ail écrasées
• 3 tasses de bouillon de poulet
• 3 tasses de lait
• Sel et poivre
• Croûtons de pain

♔Préparation:

 

• Faire revenir les légumes dans le beurre. Saler et poivrer.
• Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes.
• Ajouter le lait et liquéfier au mixeur ou au robot puis, réchauffer et servir votre potage avec des crôutons de pain!

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