♔Ingrédients:

• 150 g de cacahuètes grillées non salées
• 100 g de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c.à.c de miel

♔Préparation:

• Concasser les cacahuètes.
• Dans une casserole, ajouter le sucre, puis le laisser caraméliser.
• Une fois la belle couleur caramel obtenue, ajouter tout de suite le miel, le sucre vanillé puis les cacahuètes.
• Bien mélanger.
• Disposer la pâte obtenue sur du papier sulfurisé puis l’étaler.
• Couper vos nougats selon votre goût avant que la pâte ne durcisse.
• Voilà ! Les nougats de notre enfance sont enfin accessibles !
Petite astuce pour les chocos :
• Parsemer la pâte de copeaux de chocolat avant qu’elle ne refroidisse et durcisse !

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