♔Ingrédients:

• 150g de graines de mil déjà faites (vendues au marché ou en grandes surfaces)
• 700ml l’eau
• Un verre de jus concentré de citron ou de tamarin
 

♔Préparation:

•  Faire bouillir l’eau dans une casserole.
• Dès ébullition ajouter les graines de mil.
• Tourner avec une cuillère en bois 30 secondes puis laisser cuire à feu doux pendant 10 min.
• Remuer de temps à autre pour éviter que les graines ne se collent.
•  Ajouter selon votre convenance du pur jus de citron ou du pur jus de tamarin, cela donnera un très bon gout à votre bouillie de mil.
• Après 20 min c’est prêt, servez chaud avec du sucre et/ou du lait.

  • Eltia AIMEE
    Eltia AIMEE
    Contributrice

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