1 )Présentez vous s’il vous plaît.

 

Je m’appelle Farah, après ma formation en diététique j’étais super enthousiaste à l’idée de démarrer cette vie rythmée par les consultations et venir en aide aux personnes en quête d’une alimentation plus saine. Au bout de quelques mois j’ai vu défiler pas moins d’une cinquantaine de personnes qui jonglaient entre régimes draconiens, crises de boulimie et volonté de correspondre aux critères imposés par le diktat de la minceur, pouvant aller jusqu’à mettre leurs vies et leurs santés en danger. Ce cercle infernal des régimes à répétitions étaient en opposition avec mes valeurs. Après 1 an et demi je décide d’arrêter les consultations et de lancer Healthy Box afin d’inciter les gens à réapprendre à manger… Manger sainement tout en perdant du poids et surtout en se faisant plaisir.

 

2) Qu’est ce que ma Healthy Box ?

 

Healthy Box est un service de livraison de repas, sain équilibré et gourmand, destinée au personnes de tous âges soucieuses de leurs santés et de leurs lignes !

 

3) Quel est, selon vous, l’enjeu majeur de l’alimentation, aujourd’hui ?

L’enjeu majeur de l’alimentation aujourd’hui est surtout sanitaire. La tendance de la healthy food gagne du terrain et pousse de plus en plus les consommateurs à ouvrir les yeux sur la qualité de leurs alimentations (pesticides, conservateurs chimiques …) La recherche d’une alimentation plus saine, plus brute, et moins transformée fait partir des critères de choix.

4) Ma Healthy Box est-elle une réponse à l’enjeu que vous avez relevé ?

Healthy Box répond parfaitement à cet enjeu et va même plus loin. Nos box sont élaborées à partir de produits frais (80 % d’origine local) préparé le jour même afin de conserver un maximum de nutriments. Les fritures sont proscrites de nos modes de cuisson et bientôt 90 % de nos emballages seront biodégradable … Le tout livré chez vous ou sur votre lieu de travail.

 

5) C’est quoi un repas parfait pour une journée illuminée ?

 

Un repas parfait doit être composé de 5 groupes d’aliments selon des proportions bien définies : cliquez ici pour votre repas parfait !

 

6) Comment arrivez-vous à imbriquer ma Healthy Box, dans la réalité des ivoiriens, qui ont une cuisine culinaire très forte qui n’est pas forcément saine, mais adaptée à leur budget ?

 

Les ivoiriens sont de plus en plus soucieux de leurs équilibres alimentaires. Manger sain ne signifie pas supprimer les plats gras mais en consommer avec modération. Les produits locaux (banane plantain, manioc, sorgho …) ne sont pas gras de part leur composition. C’est surtout leurs modes de préparations (friture, ajout de matières grasse) qui ont un impact sur leurs valeurs énergétiques et nos prix sont adaptés à différentes bourses.

 

7) Quels sont les produits que vous utilisez les plus dans vos box ?

 

Les produits les plus utilisés sont surtout les végétaux. En effet Healthy Box prône une alimentation vivante et vitaminée favorable à la santé et la vitalité.

8) Comment se passent les commandes pour recevoir une Healthy Box ou faire un abonnement ?

 

Pour avoir votre Healthy Box vous allez devoir patienter quelques temps car nous sommes en pleine « mutation ». En attendant suivez notre page instagram : healthyboxabj et préparez vous pour une rentrée pleine de surprise !

 

9) Pouvez-vous laisser un dernier conseil à nos lecteurs ?

 

Ne faites pas de régimes, ancrées sur une durée déterminée, souvent synonymes d’effet yoyo, de frustration et de déséquilibre ! Mangez sain, varié, équilibré et faites du sport.

 

Vos commentaires Facebook

Commentaire