Comment cuisiner le Taboulé d’Attiéké de Future Maman ?

♔Ingrédients:

• 200 g d’attiéké
• 1 botte de persil
• Le jus d’un citron
• 1 échalote
• 1 tomate
• 100 g de thon émietté
• Sel et poivre
• 1 filet d’huile d’olive

♔Préparation:

• Délayer l’attiéké dans une assiette creuse.
• Couper la tomate en petits dés et l’ajouter à l’attiéké.
• Hacher très finement l’échalote et le persil et les ajouter à l’attiéké.
• Emietter le thon par dessus l’attiéké.
• Mélanger le jus de citron à l’huile, puis saler et poivrer le jus. Battre vigoureusement le mélange.
• Verser le jus de citron sur l’attiéké et mélanger bien l’attiéké dans l’assiette creuse.
• Le Taboulé d’Attiéké (Salade Bassamoise) de Future Maman est prêt. Bon appétit !

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