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cuisine ivoirienne recettes

Salade à l’avocat et au thon
6 mois ago

Salade à l’avocat et au thon

By  •  Ramadan, Recettes

Pour la salade à l’avocat : ♔Ingrédients:

 

•1 avocat mûr •½ citron •Une boite de thon au naturel •½ poivron jaune coupé en dés •½ tomate coupée en dés …
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Pilons de poulet braisé réussis à coup sûrs !
6 mois ago

Pilons de poulet braisé réussis à coup sûrs !

Pour réaliser ces belles cuisses de poulet braisées , il vous faut :

♔Ingrédients: • 8 pilons de poulet • 1 oignon • 4 gousses d’ail • 1 tomate • …
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On grille le tilapia chap chap!
1 year ago

On grille le tilapia chap chap!

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♔On parle pas beaucoup:

Bien vider le tilapia. Le rincer à l’eau fraîche et au jus de citron. Mélanger moutarde, gingembre en pâte, gousse d’ail hachée, poivre et persil. Bien …
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Turkey rumps: the recipe from Ivorian Food!
1 year ago

Turkey rumps: the recipe from Ivorian Food!

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♔Ingredients:

 

•6 croupions de dinde •1 oignon •1 c-à-s de gingembre •3 c-à-s de paprika •1 gousse d’ail •1 bouillon de volaille •3 c-à-s d’huile d’olive •huile de …
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La recette de Akassa : voici ça oh !
1 year ago

La recette de Akassa : voici ça oh !

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♔Ingredients:

•1 kg d’amidon de maïs •1,5l d’eau • 3 tomates •2 oignons • 3 poivrons • 3 piments jaunes •5 crabes •1c-à-s de poivre en poudre •2 …
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Alloco : un, deux, trois mouvements c’est prêt !
1 year ago

Alloco : un, deux, trois mouvements c’est prêt !

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♔Ingredients:

 

• 3 bananes plantains mûres •Une pincée de sel •Huile pour la friture

♔Préparation:

 

•Laver, éplucher et couper les bananes plantains. •Les couper diagonales …
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Plantain as an appetizer: plantain cups with fillings!
1 year ago

Plantain as an appetizer: plantain cups with fillings!

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Plantain : pour réaliser les amuses bouche de plantain au four, il vous faut :

♔Ingredients:

• 3 bananes plantains vertes • 100 g de votre protéine préférée (viande hachée, …
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Vermicelles Légumes avec ou sans Viande hachée
1 year ago

Vermicelles Légumes avec ou sans Viande hachée

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Ingrédients :

  • 500g de vermicelles
  • 1 tasse d’eau
  • 400g de viande hachée
  • 1 oignon coupé en dés
  • 150 ml d’huile végétale
  • 30g de …
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Poisson Braisé à l’ivoirienne
1 year ago

Poisson Braisé à l’ivoirienne

Le Poisson Braisé ♔Ingrédients:

•1 poisson (tilapia, carpe, capitaine, sol…) •1 oignon finement râpé •1 c-à-s de gingembre râpé •1 c-à-s de persil haché finement •2 gousses d’ail râpées …
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Banana chips: quick and easy!
1 year ago

Banana chips: quick and easy!

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♔Ingredients:

•2 bananes vertes ou mûres (selon ton choix) •25 cl d’huile

♔Préparation:

•Peler les bananes et couper en rondelles de 1cm d’épaisseur. •Faire chauffer la moitié de l’huile …
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Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !
1 year ago

Banane bouillie et oeuf brouillé, simple et délicieux !

Banane : pour réaliser la banane bouillie aux œufs brouillés, il vous faut :

♔Ingrédients: • 4 œufs • 2 tomates • 1 oignon • 1 piment • 2 gousses …
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Ivorian food version of grilled okra: sweet evil!
1 year ago

Ivorian food version of grilled okra: sweet evil!

By - • Recipes

Pour réaliser le gombo grillé, il vous faut :

♔Ingredients:

 

•500 g de viande de bœuf •500 g de gombo bien frais •2 piments jaunes •2 grosses tomates …
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5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala
2 ans ago

5 bonnes raisons de consommer les feuilles de Kplala

On les appelle ici les feuilles de kplala (la corète potagère), au marché elles sont vendues par botte de 50 francs cfa. On n’hésite pas à accompagner son plat de …
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