♔Ingredients:

•01 boite de concentré de sauce graine ou un pot de noix de palme ( préalablement cuit et pilée)
•02 oignons
•05 piments
•100 g de djoumgblé
•02 c.à.s de poudre de crevette
•07 morceaux de kpolo
•04 gros crabes
•03 poissons mangne
•04 machoirons fumés
•½ kilos de viande fumé
•une tige de cablè
•adjovan
•sel
•eau
♔Préparation:

•Dans une casserole, ajouter la viande, le kpolo, les crabes,les poissons mangne, le cablè plus une poignée d’oignon coupé en dés
•saler et laisser mijoter 05 min
•ajouter le concentré de sauce graine dilué dans 01 litre d’eau tiède, un oignon et 05 piments frais
•laisser cuire 30 min
•retirer les légumes et ajouter les poissons machoirons
•mixer les les légumes et rajouter les
•ajouter le djoumgblé et l’adjovan et tourner pour éviter les boules
•ajouter la poudre de crevette
•saler et laisser cuire 30 min
•ajouter une poignée de l’oignon découpé en dé et 02 piments frais
•cuire 10 min
•servir avec du bon placali chaud plus du bandji et des glaçons

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