En Côte d’Ivoire, la consommation journalière de sel par personne se situe entre 6 et 10 grammes. Cela est largement supérieure à la norme selon l’OMS (l’Organisation Mondiale de la Santé). Elle recommande moins de 5 grammes de sel par jour. Cette consommation excessive a des conséquences sur la santé et entraîne des maladies cardiovasculaires. Dans le monde, on estime à 17 millions le nombre de décès imputables à ces maladies, soit plus de 25% de la mortalité mondiale. La surconsommation de sel devient dès lors un sujet de santé publique.

Dans le but de lancer une offensive et de les prévenir très tôt, les États Membres de l’OMS ont adopté comme cible mondiale volontaire pour les maladies non transmissibles une réduction relative de 30% de la consommation moyenne de sel dans la population. Le but étant d’atteindre une cible inférieure à 5 g par jour (environ 2 g de sodium) d’ici 2025 et encourager les grandes entreprises de l’agroalimentaire à rejoindre la lutte pour un combat efficace.

Plus près de nous, ici en Côte d’Ivoire, au dernier trimestre de 2017, une étude appuyée par la Banque Mondiale et menée par le PNLMM (Programme National de Lutte contre les Maladies Métaboliques) révélait que dans la tranche d’âge 20-79 ans, il y avait concernant le diabète 6,2% de prévalence et 39,92% de prévalence concernant l’hypertension artérielle. A la vue de ces résultats et suivant les directives de l’OMS, Nestlé, entreprise citoyenne et leader mondial de l’agroalimentaire, à travers sa marque MAGGI a décidé de poser des actions concrètes dans ce sens.maggi tablette light ivorian food

Le nouveau venu de Nestlé pour une lutte efficace : MAGGI TABLETTE LIGHT

Il y a 3 ans déjà sortait sur le marché le MAGGI Tablette avec un taux de sel réduit de 10%. En 2020, Nestlé, à travers sa marque MAGGI, a continué dans sa lancée en introduisant sur le marché ivoirien fin août 2020 un nouvel assaisonnement encore plus allégé en sel appelé “MAGGI TABLETTE LIGHT”, baissant encore la teneur en sel de 15%.

“Le nouveau produit Maggi tablette Light, répond à un besoin de satisfaire davantage nos consommateurs, de leur donner le choix de réduire d’une façon ou d’une autre, leur consommation de sel. Vous avez bien entendu dans les discours, la corrélation entre les maladies du cœur et la trop grande consommation de sel. C’est une manière pour nous de contribuer à la réduction des risques de contraction de cette maladie. Maggi tablette Light est un bouillon culinaire (trouvez des recettes ici : www.maggi.ci) très allégé en sel mais qui garde le bon goût Maggi connu de tous. On a réduit le taux de sodium et substitué une partie de cette baisse de chlorure de sodium par du chlorure de potassium, et les deux mis ensemble, font une très bonne combinaison pour réguler la tension artérielle”. Ainsi s’exprime Madame Rosine Kouassi, responsable de la marque Maggi à Nestlé Côte d’Ivoire.

Signature de Partenariat Nestlé avec le PNLMM/PMNT (Programme National de Lutte contre les Maladies Métaboliques et de Prévention des Maladies Non Transmissibles)

Pour poursuivre dans sa démarche de contribuer au bien-être des populations à travers l’amélioration du profil nutritionnel de ses produits et renforcer sa collaboration avec le Ministère de la Santé et de l’Hygiène Publique, Nestlé, a signé un partenariat avec le Programme National de Lutte contre les maladies Métaboliques et de Prévention des Maladies Non Transmissibles (PNLMM/PMNT) en Côte d’Ivoire le 31 MARS 2021 pour le compte Nestlé, M.Thomas Caso, Directeur Général de Nestlé Côte d’Ivoire et pour le Ministère de la Santé et de l’Hygiène Publique Dr.Valery Adoueni, Représentant du Ministre de la Santé et de l’hygiène Publique.maggi tablette light ivorian food

Cette démarche s’inscrit dans le troisième l’Objectif de Développement Durable (ODD) de l’Organisation des Nations Unies (ONU) pour une réduction du taux de mortalité prématurée due à des maladies transmissibles d’un tiers grâce à la prévention et au traitement. En effet, l’objet de ce partenariat public-privé est de soutenir la formation de 500 médecins généralistes, infirmiers et sages-femmes, à renforcer la prise en charge de pathologies telles que l’hypertension artérielle, le diabète, l’obésité, les dyslipidémies et le « syndrome métabolique ». Des ateliers se tiendront dans 10 villes sur l’étendue du territoire ivoirien.maggi tablette light ivorian food

« Nous espérons modestement apporter notre pierre à l’édifice et aider à améliorer les indicateurs santé dans le pays » Thomas Caso, Directeur Général de Nestlé Côte d’Ivoire

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